Brasiilia retsept
Kodune ja lihtne koolajoogikook
Avasta, kuidas teha lihtsat ja maitsvat koolajoogikooki. Kohev tainas ja omapärane maitse sobivad igaks puhuks.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
6 muna
2 tassi suhkrut
1 purk (350 ml) koolamaitselist karastusjooki
2 tassi nisujahu
1 sl küpsetuspulbrit
2 tassi suhkrut
1 purk (350 ml) koolamaitselist karastusjooki
2 tassi nisujahu
1 sl küpsetuspulbrit
Kust koostisosi leida
Eestis leiab munad, suhkru, koolamaitselise karastusjoogi, nisujahu ja küpsetuspulbri tavaliselt supermarketitest, toidupoodidest ja hästivarustatud väikepoodidest.
Valmistamine
- Ava karastusjoogipurk ja lase sellel mõni minut seista, et gaas hajuks
- Vahusta kausis munakollased suhkruga heledaks ja kohevaks kreemiks
- Lisa munakollaste ja suhkru segule koolamaitseline karastusjook
- Sega korralikult, kuni kõik koostisosad on täielikult segunenud ja lahustunud
- Sega sõelutud nisujahu ja vahustatud munavalged tainasse ettevaatlikult
- Viimasena lisa küpsetuspulber ja sega õrnalt, et munavalgetesse vahustatud õhk ei kaoks
- Vala tainas eelnevalt võitatud ja jahuga üle puistatud koogivormi
- Küpseta eelkuumutatud keskmises ahjus 180 °C juures umbes 40 minutit või kuni koogi keskele torgatud tikk tuleb puhtalt välja
Märkused
See koolajoogiga kook on klassikaline ja üllatavalt lihtne retsept, mis sobib suurepäraselt neile, kes otsivad kodust magusat küpsetist väikese erilise nüansiga. Karastusjoogi kasutamine tainas lisab koogile mitte ainult õrna ja iseloomuliku maitse, vaid aitab ka saavutada uskumatult kerge ja koheva tekstuuri. See on ideaalne valik pärastlõunase kohvi kõrvale või külaliste üllatamiseks lihtsa koogiga, mille tulemus on ootamatult maitsev.
Hinnangud ja kommentaarid