rysáit Brasil
Sbigledin wedi'i stemio
Mae sbigledin wedi'i stemio yn ddysgl glasurol sy'n cael ei gwerthfawrogi am ei baratoi syml a'i flas ffres.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 bynsen fawr o sbigledin
Olew olewydd i flasu
Halen i flasu
Olew olewydd i flasu
Halen i flasu
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir prynu sbigledin ffres, olew olewydd, a halen yn unrhyw archfarchnad neu farchnad leol sy'n gwerthu cynnyrch ffres.
Dull paratoi
- Gwahanwch y dail oddi wrth y coesau mwyaf trwchus
- Cadwch y coesau teneuach gyda'r dail
- Rhowch y dail mewn powlen
- Gorchuddiwch â dŵr a'u glanhau'n dda
- Tynnwch y sbigledin o'r bowlen â llaw yn hytrach na draenio'r dŵr
- Mae hyn yn sicrhau bod unrhyw faw yn aros ar waelod y cynhwysydd
- Gadewch y sbigledin mewn colander i ddraenio'r dŵr dros ben
- Llenwch bot canolig gyda dŵr hyd at draean o'i allu
- Rhowch ar y gwres nes bod y dŵr yn berwi
- Gosodwch fasged stemio dros y pot
- Sicrhewch nad yw'r dŵr yn cyffwrdd y fasged yn uniongyrchol
- Rhowch hanner y sbigledin yn y fasged
- Rhowch y caead ar y pot
- Coginiwch am tua 5 munud nes bod y dail yn gwywo
- Ceisiwch osgoi gor-goginio er mwyn atal y llysieuyn rhag chwerwi neu golli ei wead
- Fel arall, gallwch ddefnyddio basged bambŵ ar gyfer stemio
- Tynnwch y sbigledin gan ddefnyddio gefail a'i roi ar blât
- Ailadroddwch y broses gyda'r hanner arall o'r dail
- Gorffennwch trwy ychwanegu olew olewydd a halen
- Gweinwch ar unwaith
Sylwadau
Mae'r dull coginio hwn yn cadw maetholion a gwead y dail, gan arwain at ddysgl ochr ysgafn ac iach ar gyfer pob dydd.
Sgoriau a sylwadau