Brazilský recept
Zelený salát s krabími tyčinkami
Lehký a praktický zelený salát, který kombinuje svěžest čerstvé zeleniny s jemnou texturou krabích tyčinek a nádechem krémového bylinkového dresinku.
0.0 / 5 z 0 hodnocení
Ingredience
4 palice krabích tyčinek
1 šálek nakrájeného hlávkového salátu
1 šálek řeřichy
1 šálek čínského zelí
2 polévkové lžíce lehké majonézy
1 lžíce lehké smetany ke šlehání
1 lžíce nasekané řeřichy
pár kapek citronové šťávy podle chuti
1 šálek nakrájeného hlávkového salátu
1 šálek řeřichy
1 šálek čínského zelí
2 polévkové lžíce lehké majonézy
1 lžíce lehké smetany ke šlehání
1 lžíce nasekané řeřichy
pár kapek citronové šťávy podle chuti
Kde najít ingredience
Zeleninu a bylinky zakoupíte v běžných supermarketech nebo na farmářských trzích. Krabí tyčinky (surimi) naleznete v mrazicích boxech nebo v sekci chlazených rybích produktů v jakémkoliv obchodě s potravinami.
Příprava
- Nechte krabí tyčinky zcela rozmrazit
- Rozkrojte tyčinky napůl
- Každou polovinu podélně nakrájejte na proužky
- Do salátové mísy vložte hlávkový salát, řeřichu, čínské zelí a nakrájené krabí tyčinky
- Listy zeleniny dochuťte podle vlastních preferencí
- V samostatné misce připravte dresink smícháním majonézy, smetany, nasekané řeřichy a citronové šťávy
- Dresink míchejte, dokud nezískáte homogenní směs
- Salát rozdělte na jednotlivé porce
- Před podáváním salát přelijte připraveným dresinkem
Poznámky
Tento recept je oblíbenou klasikou, která je ideální pro ty, kdo hledají rychlé a výživné jídlo. Jemná omáčka z bylinek skvěle zvýrazní chuť použité zeleniny.
Hodnocení a komentáře