Brazilský recept
Salát s omáčkou Golf
Tento osvěžující salát kombinuje vařenou zeleninu s krabími tyčinkami a je doplněn klasickou omáčkou Golf, což z něj dělá lehkou a praktickou volbu pro každé jídlo.
0.0 / 5 z 0 hodnocení
Ingredience
1 střední mrkev
100 g zelených fazolek
6 růžiček květáku
10 kusů sterilovaného chřestu
8 kusů krabích tyčinek (surimi)
3 polévkové lžíce lehké majonézy
1/2 polévkové lžíce kečupu
pár kapek citronové šťávy dle chuti
100 g zelených fazolek
6 růžiček květáku
10 kusů sterilovaného chřestu
8 kusů krabích tyčinek (surimi)
3 polévkové lžíce lehké majonézy
1/2 polévkové lžíce kečupu
pár kapek citronové šťávy dle chuti
Kde najít ingredience
Veškeré suroviny jako čerstvou zeleninu, majonézu, kečup a krabí tyčinky pořídíte v běžném supermarketu nebo v oddělení chlazených potravin a konzervované zeleniny.
Příprava
- Nechte rozmrazit krabí tyčinky a nakrájejte je na menší kousky
- Mrkev, zelené fazolky a květák nakrájejte na stejně velké kousky
- Zeleninu uvařte v páře nebo ve vroucí vodě tak, aby změkla, ale zůstala stále pevná
- V malé misce smíchejte majonézu, kečup a pár kapek citronové šťávy, dokud nezískáte hladký krém na omáčku Golf
- Kousky krabích tyčinek vyskládejte doprostřed talíře
- Vařenou zeleninu a chřest naaranžujte kolem krabích tyčinek
- Salát podávejte přelitý připravenou omáčkou Golf
Poznámky
Univerzální recept, který vyvažuje texturu zeleniny s výraznou chutí krémové omáčky. Ideální jako předkrm nebo příloha, který nabízí krásnou prezentaci a snadnou přípravu.
Hodnocení a komentáře