ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
চকলেট ব্রিগেডিয়ারো রেসিপি: মসৃণ ও স্বাদে ভরপুর
চকলেট ব্রিগেডিয়ারো তৈরি করুন সহজে, এই জনপ্রিয় ব্রাজিলিয়ান মিষ্টান্নটি তার কোমল টেক্সচার এবং গভীর স্বাদের জন্য পরিচিত, পার্টি ও দ্রুত ডেজার্টের জন্য উপযুক্ত।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
চকোলেট গ্রানুলেট বা চকোলেট কনফেটি সাজানোর জন্য
২ টেবিল চামচ মানসম্পন্ন চকোলেট পাউডার
১ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক, ক্রিমি ডেজার্টের জন্য
১ টেবিল চামচ নোনতা মাখন
২ টেবিল চামচ মানসম্পন্ন চকোলেট পাউডার
১ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক, ক্রিমি ডেজার্টের জন্য
১ টেবিল চামচ নোনতা মাখন
কোথায় পাবেন
চকোলেট পাউডার ও কনফেটি পাওয়ার জন্য সুপারশপের কনফেকশনারি বিভাগে যান। কনডেন্সড মিল্ক সাধারণত লাটে বা ক্যানের আকারে পাওয়া যায়, যা যে কোনও সুপারশপে সহজে পাওয়া যায়। চকোলেট কনফেটি বা গ্রানুলেটের জন্য কনফেকশনারি বা ডেজার্টের দোকানে যান। স্থানীয় বাজার বা ফ্যাশন দোকানেও আপনি বিভিন্ন ধরনের কনফেটি পেতে পারেন।
প্রস্তুত প্রণালী
- মিশ্রণ প্রস্তুত করুন
- একটি মাঝারি পাত্রে কনডেন্সড মিল্ক, চকোলেট পাউডার এবং মাখন দিন
- ব্রিগেডিয়ারো রান্না করুন
- নিম্ন আঁচে রাখুন এবং না থেমে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না মিশ্রণ পাত্রের তল থেকে ছেড়ে যায়
- ঠাণ্ডা করুন
- অগ্নি বন্ধ করে দিন এবং একটি তেলমুক্ত প্লেটে পুরোপুরি ঠাণ্ডা হতে দিন
- গোলাকার আকারে তৈরি করুন
- আঙুলে তেল লাগিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি করুন ঠাণ্ডা মিশ্রণ দিয়ে
- সাজান
- বলগুলো চকোলেট গ্রানুলেট দিয়ে ভালো করে ঢাকা পর্যন্ত ঘষুন
- পরিবেশন করুন
- পেপার কাপের মধ্যে সাজিয়ে পরিবেশন করুন
নোট
ব্রিগেডিয়ারো ব্রাজিলের এক জনপ্রিয় মিষ্টি, যার মসৃণ টেক্সচার এবং চকলেটের স্বাদ খুবই প্রিয়। সহজ উপকরণে তৈরি, এটি বাড়িতে খুব সহজে প্রস্তুত করা যায়, যা উৎসব বা বিশেষ মুহূর্তে উপযুক্ত। এই রেসিপিতে, আপনি শূন্য থেকে ব্রিগেডিয়ারো তৈরি করবেন, যেখানে ব্যবহৃত হবে কনডেন্সড মিল্ক, চকোলেট পাউডার, মাখন এবং চকোলেট কনফেটি। ফলাফল হবে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট যা একক পরিবেশনে পরিবেশন করা যায় বা অন্য মিষ্টির উপরে ক্রিমি টপিং হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
রেটিং এবং মন্তব্য