ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
ঘরোয়া চিকেন নাগেটস রেসিপি সহজ ও ক্রিস্পি (Receita de nuggets de frango)
ক্রিস্পি ও সুস্বাদু ঘরোয়া চিকেন নাগেটস তৈরি করুন খুব সহজে। রেসিপি বিশ্লেষণ সহ।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
1 কেজি চিকেন বুক (চামড়া ও হাড় ছাড়া)
1 লিটার জল
2 ট্যাবলেট চিকেন কোল্ডার
2 টি ডিম
রসুন গুঁড়ো স্বাদমতো
লবণ স্বাদ অনুযায়ী
রুটি বা ব্রেডক্রাম্বস
তেল ভাজার জন্য
1 লিটার জল
2 ট্যাবলেট চিকেন কোল্ডার
2 টি ডিম
রসুন গুঁড়ো স্বাদমতো
লবণ স্বাদ অনুযায়ী
রুটি বা ব্রেডক্রাম্বস
তেল ভাজার জন্য
কোথায় পাবেন
প্রাপ্তির জন্য স্থানীয় বাজারের সসেজ, গরুর মাংসের স্টক, ডিপ, রুটি বা ব্রেডক্রাম্বস ও তেল ব্যবহার করুন।
প্রস্তুত প্রণালী
- পাত্রে জল heißen করে তাতে চিকেন কুঁচি ও নরম হয়ে আসার জন্য কিছুক্ষণ সিদ্ধ করুন।
- চিকেন ঠাণ্ডা হয়ে এলে ছোট ছোট টুকরো করুন।
- একটি বাটিতে ডিম ফাটিয়ে আলতো করে হ beating করে নিন, তাতে রসুন গুঁড়ো ও লবণ যোগ করুন।
- প্রতিটি চিকেনের টুকরো ডুবিয়ে ডিমের মিশ্রণে।
- তারপর ব্রেডক্রাম্বে ভালো করে কোট করুন।
- একটি প্যান বা কড়াই তেলে পর্যাপ্ত তেল গরম করুন।
- তেলে নাগেটসগুলো সোনালি রঙ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- ভাজা হলে তুলে নিন ও টিস্যু পেপারে তুলে তেল ঝরিয়ে দিন।
- প্রয়োজনে পুনরায় তেলে ভাজুন যতক্ষণ না সেগুলি সুন্দর ক্রিস্পি হয়।
- তালিকা অনুযায়ী প্রস্তুত হওয়া নাগেটস পরিবেশন করুন।
- অপছন্দ হলে কম তেল বা কম লবণ দিয়ে তৈরি করতে পারেন।
নোট
চিকেন নাগেটস একটি জনপ্রিয় স্ন্যাক্স যা দ্রুত ও সুলভে উপভোগ্য। এই হোমমেড রেসিপিতে চিকেন বুকের টুকরো ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়, যা পণ্যের মতোই সস্তা ও স্বাদে উন্নত। এটি সববয়সিদের জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে উপস্থাপন বা হালকা খাবার হিসেবে পরিবেশিত হতে পারে।
রেটিং এবং মন্তব্য