ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
চিজ ব্রেড (Pão de queijo)
চিজ ব্রেড একটি ঐতিহ্যবাহী ব্রাজিলীয় খাবার, দুধের ডোজা দিয়ে তৈরি এবং স্বাদে জনপ্রিয়।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
1 কাপ দুধ
1 কাপ তেল
3টি ডিম
3 কাপ মিষ্টি পাউরুটি
100 গ্রাম কোটেজ তৈরি চীজ
1 কাপ তেল
3টি ডিম
3 কাপ মিষ্টি পাউরুটি
100 গ্রাম কোটেজ তৈরি চীজ
কোথায় পাবেন
বাজারে দুধ, তেল, ডিম, মিষ্টি পাউরুটি এবং কোটেজ তৈরি চীজ পাওয়া যায়।
প্রস্তুত প্রণালী
- দুধ ফুটিয়ে ঠান্ডা করবেন।
- অন্য সব উপকরণ, ছাড়া চিজ যোগ করুন।
- ভ্লেন্ডিকুলার দিয়ে ভালো করে মেশান।
- শেষে চিজ যোগ করুন।
- আবার ব্লেন্ড করুন।
- মিশ্রণটি স্পর্শকাতর হাতে তেলমাখানো ফরমে দিন।
- প্রতিচ্ছবি করে ছোট ছোট রুটি তৈরি করুন।
- অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় বেক করুন।
- প্রস্তুত হলে বের করে ঠান্ডা করতে দিন।
- সুস্বাদু ব্রেড পরিবেশন করুন।
নোট
এই চিজ ব্রেডটি একটি সাধারণ ও ঐতিহ্যবাহী রেসিপি, যা সকালের নাস্তা বা বিকেলের স্ন্যাক্সের জন্য উপযুক্ত। এটি মিষ্টি পাউরুটি, দুধ, তেল এবং ডিম দিয়ে তৈরি, যা মূলত গ্রাইন্ডেড চীজ যোগ করার মাধ্যমে এর স্বাদ বিশেষ হয়। প্রস্তুতিতে দ্রুত এবং ফলাফল হিসেবে মুচমুচে বাইরের অংশ এবং নরম ভিতরের অংশের সুস্বাদু ব্রেড তৈরি হয়।
রেটিং এবং মন্তব্য