Бразилска рецепта
Лесен кекс (Bolo)
Този класически бразилски кекс се отличава със своята лека текстура и лесно приготвяне – идеалната компания за следобедно кафе.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
4 броя яйца
2 чаени чаши захар
2 чаени чаши пшенично брашно
1 чаша прясно мляко или вода
1 супена лъжица бакпулвер
2 чаени чаши захар
2 чаени чаши пшенично брашно
1 чаша прясно мляко или вода
1 супена лъжица бакпулвер
Къде да намеря съставки
Основните продукти като брашно, захар и яйца се намират във всеки супермаркет (като Kaufland, Billa или Lidl). Ако желаете по-пухкава текстура, можете да използвате прясно мляко вместо вода.
Начин на приготвяне
- Започнете, като разбиете белтъците на сняг и ги оставете настрана.
- В отделна купа комбинирайте жълтъците, млякото или водата, брашното и захарта.
- Разбийте всичко с миксер, докато получите хомогенна смес.
- Внимателно добавете разбитите белтъци към подготвената смес.
- Добавете бакпулвера и разбъркайте нежно.
- Изсипете сместа в предварително намазнена форма за печене.
- Печете в предварително загрята фурна за около 40 минути.
Наблюдения
Това е основна рецепта, която е обичана заради своята простота и приятен вкус. Тя е чудесен избор за моментите, в които ви се хапва нещо домашно и сладко, приготвено бързо и без излишни усилия.
Оценки и коментари