Бразилска рецепта
Кекс с кисело мляко (Bolo de iogurte)
Този кекс с кисело мляко е класическа рецепта, ценена заради своята пухкава текстура и лесния начин на приготвяне в блендер.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
4 броя яйца
1 кофичка натурално кисело мляко
1/2 чаена чаша олио
2 чаени чаши захар
2 чаени чаши пшенично брашно
1 супена лъжица бакпулвер
1 кофичка натурално кисело мляко
1/2 чаена чаша олио
2 чаени чаши захар
2 чаени чаши пшенично брашно
1 супена лъжица бакпулвер
Къде да намеря съставки
Всички съставки могат да бъдат намерени във всеки местен супермаркет или хранителен магазин.
Начин на приготвяне
- Поставете яйцата, киселото мляко и олиото в блендера
- Разбийте течните съставки в продължение на 4 минути
- Добавете захарта и пшеничното брашно към сместа
- Разбийте всичко отново за период от 2 до 3 минути
- Завършете, като добавите бакпулвера
- Разбийте тестото бързо за само 30 секунди
- Пресипете тестото в предварително намазнена форма за печене
- Поставете в предварително загрята фурна на умерена температура
- Печете около 40 минути или докато кексът стане златист
Наблюдения
Това е отлична възможност за следобедно кафе. Поради лесния си състав, този кекс служи като неутрална основа, която лесно може да бъде персонализирана с ванилова есенция или лимонова кора, ако желаете.
Оценки и коментари