Бразилска рецепта
Кремообразна плънка за пастел с палмови сърца (Recheio cremoso de pastel de palmito)
Пригответе неустоима и лесна плънка за пастели с палмови сърца, шунка, кашкавал и варени яйца. Идеална за вкусни домашни закуски.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
300 г нарязани палмови сърца
150 г нарязана шунка
200 г настъргана моцарела
2 сварени и нарязани яйца
80 г нарязани маслини
1 домат, почистен от семките и нарязан
100 г requeijão cremoso
150 г нарязана шунка
200 г настъргана моцарела
2 сварени и нарязани яйца
80 г нарязани маслини
1 домат, почистен от семките и нарязан
100 г requeijão cremoso
Къде да намеря съставки
Всички съставки могат да бъдат намерени в специализирани магазини за хранителни стоки или в големите супермаркети. Можете да откриете палмови сърца (palmito) в консервния отдел. Като заместител на requeijão cremoso, ако не го намерите, може да използвате гъсто крема сирене или сметана, въпреки че оригиналният бразилски продукт е препоръчителен за автентичен вкус.
Начин на приготвяне
- В купа смесете добре отцедените палмови сърца с нарязаната шунка, настърганата моцарела и нарязаните варени яйца.
- Добавете нарязаните маслини и домат към сместа.
- Прибавете requeijão cremoso към останалите съставки.
- Разбъркайте внимателно всичко, докато се получи хомогенна и кремообразна консистенция.
- Използвайте плънката охладена, за да оформите вашите пастели.
Наблюдения
Тази специална плънка за пастел с палмови сърца е чудесен избор за тези, които искат да разнообразят менюто си със солени закуски. Комбинацията от палмови сърца, шунка, настъргана моцарела и кремообразния привкус на requeijão създава балансиран и много харесван вкус. Тя е идеална за приготвяне на домашни пастели, като гарантира отличен резултат, който ще се хареса на всички.
Оценки и коментари