Бразилска рецепта
Домашно леко кондензирано мляко (Leite condensado light)
Научете как да приготвите по-лека версия на класическото кондензирано мляко у дома с минимално количество продукти. Практична и балансирана добавка за вашите десерти.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
2 чаени чаши сухо обезмаслено мляко
1 чаена чаша вряща вода
2 супени лъжици лек маргарин
6 супени лъжици готварски подсладител
1 чаена чаша вряща вода
2 супени лъжици лек маргарин
6 супени лъжици готварски подсладител
Къде да намеря съставки
Всички съставки могат да бъдат намерени в добре заредени хранителни магазини, в секциите за млечни продукти и здравословно хранене. Като подсладител използвайте прахообразен стевиозид или еритритол за най-добри резултати.
Начин на приготвяне
- Сложете сухото обезмаслено мляко, врящата вода, лекия маргарин и готварския подсладител в блендера.
- Разбийте всички съставки на висока скорост за около 5 минути, докато получите хомогенна и кремообразна смес.
- Изсипете готовото леко кондензирано мляко в подходящ съд.
- Поставете съда във фризера за около 20 минути или докато постигнете желаната гъста консистенция.
Наблюдения
Домашното леко кондензирано мляко е по-здравословна и лесна алтернатива за всеки, който иска да намали приема на захар и мазнини, без да прави компромис с вкуса и текстурата. Този вариант е отличен за приготвяне на пълнежи, заливки и различни видове десерти, като се разчита на бърза обработка в блендер.
Тази рецепта ви дава възможност да разполагате с универсална съставка, идеална за подслаждане на торти, пайове, мусове и други сладки изкушения по един по-балансиран начин.
Тази рецепта ви дава възможност да разполагате с универсална съставка, идеална за подслаждане на торти, пайове, мусове и други сладки изкушения по един по-балансиран начин.
Оценки и коментари