Бразилска рецепта
Кремообразна плънка за пастел с четири сирена (Recheio de pastel 4 queijos cremoso)
Тази лесна плънка за пастел съчетава четири вида сирена и кремообразен requeijão за перфектен баланс и плътност. Идеална за домашни тестени закуски.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
150 г настъргана моцарела
100 г настъргано сирене проволоне
100 г настърган пармезан
100 г сирене горгонзола на парченца
100 г кремообразен requeijão
риган на вкус
100 г настъргано сирене проволоне
100 г настърган пармезан
100 г сирене горгонзола на парченца
100 г кремообразен requeijão
риган на вкус
Къде да намеря съставки
Можете да намерите сирената в секцията за млечни продукти на всеки по-голям супермаркет. Requeijão е специфичен бразилски продукт и се продава в специализирани магазини за латиноамерикански стоки; като заместител може да използвате гъсто крема сирене или маскарпоне, въпреки че оригиналният вкус се постига само с автентичния продукт.
Начин на приготвяне
- В купа смесете настърганите моцарела, проволоне и пармезан.
- Добавете нарязаната горгонзола и кремообразния requeijão.
- Поръсете с риган на вкус.
- Разбъркайте всички съставки много добре, докато получите еднородна смес.
- Приберете в хладилника, за да стегне, и използвайте плънката студена за вашите пастели.
Наблюдения
Тази рецепта за плънка с четири сирена е класически избор за всеки, който иска да приготви неустоими и много кремообразни тестени изделия. Комбинацията от различни сирена придава интензивен и богат вкус, който прави домашните пастели наистина специални. Тъй като се приготвя бързо и лесно, тя е идеална за моментите, в които искате нещо вкусно, без да прекарвате часове в кухнята.
Оценки и коментари