Бразільскі рэцэпт
Печыва з салодкага крухмалу маніёкі (Biscoito de polvilho doce)
Традыцыйнае хрумсткае печыва з салодкага крухмалу маніёкі, якое цудоўна спалучаецца са свежай кавай.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
1 кг салодкага крухмалу маніёкі (polvilho doce)
2 шклянкі цукру
300 г маргарыну
6 цэлых яек
100 г цёртага какоса
2 шклянкі цукру
300 г маргарыну
6 цэлых яек
100 г цёртага какоса
Дзе знайсці інгрэдыенты
Крухмал маніёкі (polvilho doce) можна набыць у спецыялізаваных крамах натуральных прадуктаў або ў аддзелах імпартных тавараў буйных супермаркетаў. У якасці заменніка маргарыну можна выкарыстоўваць сметанковае масла.
Спосаб прыгатавання
- Змесціце крухмал маніёкі, цукар, маргарын, яйкі і цёрты какос у вялікую міску
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты і вымесіце масу рукамі да атрымання аднастайнага гладкага цеста
- Вышмаруйце бляху тонкім пластом тлушчу
- Сфармуйце невялікія шарыкі з порцый цеста
- Раскладзіце шарыкі на блясе, пакідаючы невялікую адлегласць паміж імі
- Пастаўце ў разагрэтую да сярэдняй тэмпературы духоўку
- Выпякайце да таго часу, пакуль печыва не набудзе лёгкае залацістае адценне
Заўвагі
Гэта печыва — выдатны варыянт для сытнага падвячорка. Працэс прыгатавання вельмі просты, а ў выніку атрымліваецца шмат выпечкі з цудоўнай тэкстурай і выразным смакам.
Ацэнкі і каментарыі