Бразільскі рэцэпт
Амброзія
Амброзія — гэта традыцыйны дэсерт з далікатнай тэкстурай і класічным смакам, які вельмі проста прыгатаваць у хатніх умовах.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
500 мл малака
1 бляшанка згушчанага малака
4 яйкі
1 бляшанка згушчанага малака
4 яйкі
Дзе знайсці інгрэдыенты
Усе інгрэдыенты можна набыць у любым прадуктовым магазіне або супермаркеце ў аддзелах малочнай прадукцыі.
Спосаб прыгатавання
- Змяшайце згушчанае малако і звычайнае малако ў рондалі з шырокім і тоўстым дном
- Пастаўце сумесь на агонь і дачакайцеся пачатку кіпення
- У асобнай місцы ўзбіце яечныя вавёркі ў густую пену
- Дадавайце жаўткі па адным, працягваючы ўзбіваць да атрымання лёгкага крэму
- Акуратна ўвядзіце яечную сумесь у малако, якое кіпіць у рондалі
- Працягвайце варыць на слабым агні
- Калі аснова стане шчыльнай і гатовай, выкарыстоўвайце шумоўку, каб разрэзаць масу на кавалкі
- Асцярожна перавярніце кавалкі, каб яны раўнамерна праварыліся
- Выключыце агонь і перакладзіце амброзію ў глыбокую міску
- Дайце цалкам астыць і пастаўце ў халадзільнік перад падачай
Заўвагі
Гэты класічны дэсерт спалучае ў сабе салодкасць згушчанага малака і лёгкасць яек, ствараючы камфортны пачастунак, які становіцца яшчэ лепшым, калі яго падаваць астуджаным.
Ацэнкі і каментарыі