Бразільскі рэцэпт
Хуткая хатняя тарцінка з какосавай начынкай
Смачная міні-тарцінка з какосавай начынкай, прыгатаваная на гатовым цесце для паштэля — просты і хуткі бразільскі дэсерт, які растае ў роце.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
1 пачак маленькага цеста для паштэля (massa de pastel)
1 яечны жаўток
1 бляшанка згушчанага малака
100 г какосавай габлюшкі
1 яечны жаўток
1 бляшанка згушчанага малака
100 г какосавай габлюшкі
Дзе знайсці інгрэдыенты
Цеста для паштэля (massa de pastel): калі вы не можаце знайсці спецыяльнае бразільскае цеста, шукайце тонкае прэснае цеста ў аддзелах замарожаных паўфабрыкатаў або ў крамах этнічных прадуктаў. Як крайні варыянт можна выкарыстоўваць тэста для спрынг-ролаў.
Згушчанае малако: даступна ў любым супермаркеце ў малочным аддзеле або аддзеле бакалеі.
Какосавая габлюшка: прадаецца ў аддзелах для выпечкі ўсіх буйных супермаркетаў.
Яйкі: звычайныя курыныя яйкі, якія можна купіць у любым харчовым магазіне ці на рынку.
Згушчанае малако: даступна ў любым супермаркеце ў малочным аддзеле або аддзеле бакалеі.
Какосавая габлюшка: прадаецца ў аддзелах для выпечкі ўсіх буйных супермаркетаў.
Яйкі: звычайныя курыныя яйкі, якія можна купіць у любым харчовым магазіне ці на рынку.
Спосаб падрыхтоўкі
- Размясціце кожны дыск тэста на дне і па баках маленькай формы для кексаў, змазваць форму не трэба
- Старанна прыцісніце цеста, каб выйшла ўсё паветра і яно шчыльна прылегла да сценак
- У асобнай місцы змяшайце жаўток, згушчанае малако і какосавую габлюшку да атрымання аднароднай масы
- Запоўніце падрыхтаваныя формы какосавым крэмам амаль да краёў
- Выпякайце ў загадзя разагрэтай духоўцы на сярэдняй або ніжэйшай тэмпературы, пакуль тарцінкі не стануць залацістымі
- Дастаньце з духоўкі, дайце трохі астыць, выміце з формачак і падавайце цёплымі ці халоднымі
Назіранні
Гэтая рэцэптура міні-тарцінак з какосам — сапраўдная знаходка для тых, хто хоча прыгатаваць традыцыйны бразільскі дэсерт без лішняй мітусні. Дзякуючы выкарыстанню гатовага тонкага цеста (massa de pastel), працэс становіцца вельмі простым — выдатна падыходзіць для гасцей, хуткага перакусу ці проста калі хочацца чагосьці салодкага і дамашняга. Вы атрымаеце хрумсткую аснову з далікатным крэмавым напаўненнем з какосу і згушчонкі.
Такія парцыённыя міні-тарцінкі выглядаюць вельмі прывабна і зручныя ў падачы. Яркі какосавы густ у спалучэнні з прыемнай саладосцю робіць іх сапраўдным хітом да гарбаты.
Такія парцыённыя міні-тарцінкі выглядаюць вельмі прывабна і зручныя ў падачы. Яркі какосавы густ у спалучэнні з прыемнай саладосцю робіць іх сапраўдным хітом да гарбаты.
Ацэнкі і каментарыі