Бразільскі рэцэпт
Хрумкія шарыкі з сырам правалане (Bolinho de queijo provolone)
Смачная і храбусткая закуска з выразным сырным смакам. Гэтыя шарыкі з правалане стануць ідэальным дадаткам да любога застолля.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
500 г цёртага сыру правалане
1 яечны бялок
1 невялікая лыжка пшанічнай мукі
1 яечны бялок
1 невялікая лыжка пшанічнай мукі
Дзе знайсці інгрэдыенты
Набывайце якасны сыр правалане ў сырных лаўках ці ў малочных аддзелах буйных супермаркетаў. Пшанічную муку і яйкі можна знайсці ў любым харчовым краме ў аддзелах з бакалейнымі таварамі.
Спосаб падрыхтоўкі
- У глыбокай місцы змяшайце цёрты сыр правалане, бялок і пшанічную муку.
- Старанна вымесіце масу рукамі да атрымання аднастайнай і гладкай кансістэнцыі.
- Сфармуйце з атрыманага цеста невялікія шарыкі.
- Разагрэйце дастатковую колькасць алею ў рондалі для фрыцюру.
- Акуратна апусціце сырныя шарыкі ў гарачы алей.
- Смажце да залацістага колеру і з'яўлення храбусткай скарыначкі з усіх бакоў.
- Дастаньце шарыкі з алею і выкладзіце на папяровыя ручнікі, каб выдаліць лішкі тлушчу.
- Падавайце да стала гарачымі.
Назіранні
Шарыкі з сырам правалане — гэта папулярная і надзвычай смачная закуска, якую вельмі любяць у Бразіліі. Дзякуючы храбусткой скарыначцы і мяккай сярэдзіне з інтэнсіўным водарам сыру, яны з'яўляюцца выдатным выбарам як для сустрэч з сябрамі, так і ў якасці закускі перад асноўнай стравай.
Гэты рэцэпт дазваляе лёгка прыгатаваць хатнюю закуску нават пачаткоўцам у кулінарыі. Спалучэнне расплаўленага сыру і лёгкага смажанага тэсту стварае непаўторны смакавы букет, які нікога не пакіне абыякавым.
Гэты рэцэпт дазваляе лёгка прыгатаваць хатнюю закуску нават пачаткоўцам у кулінарыі. Спалучэнне расплаўленага сыру і лёгкага смажанага тэсту стварае непаўторны смакавы букет, які нікога не пакіне абыякавым.
Ацэнкі і каментарыі