Azərbaycan resepti
Sobada sobə (Abobrinhas recheadas ao forno) (Abobrinhas recheadas ao forno)
Adi sadə balqabaqları mikrodalğalı sobada hazırlanan ləzzətli və yumşaq içlikli əsl incəliyə çevirin.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
2 ədəd orta boy abobrinha
1 diş əzilmiş sarımsaq
4 çay qaşığı marqarin
60 qr kub şəklində doğranmış çörək
1/2 çay qaşığı kəklikotu
Zövqə görə duz
1 diş əzilmiş sarımsaq
4 çay qaşığı marqarin
60 qr kub şəklində doğranmış çörək
1/2 çay qaşığı kəklikotu
Zövqə görə duz
Tərkibləri harada tapmaq olar
Abobrinha (kabak) və digər ərzaqları yerli bazarlarda və supermarketlərin tərəvəz və çörək-bulka şöbələrində tapa bilərsiniz. Marqarin əvəzinə kərə yağı da istifadə edilə bilər.
Hazırlanma qaydası
- Abobrinhaları uzununa iki hissəyə bölün
- Onları yemək bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi plastik torbaya qoyun
- Mikrodalğalı sobada ən yüksək rejimdə 6 dəqiqə ərzində bişirin
- Ehtiyatla sobadan çıxarın və bir az soyumasını gözləyin
- Qaşıq vasitəsilə iç hissəsini çıxarıb xırda-xırda doğrayın
- İçlik üçün qab kimi istifadə olunacaq qabıqları kənara qoyun
- Mikrodalğalı sobaya dözümlü qabda marqarini əridin və sarımsağı 1-2 dəqiqə ərzində qızardın
- Doğranmış içliyi, çörək kublarını, kəklikotunu və duzu əlavə edin
- İçlik üçün bütün ərzaqları ehtiyatla qarışdırın
- Hazırladığınız içliyi kənara qoyduğunuz qabıqların içinə bərabər yayın
- Doldurulmuş abobrinhaları yenidən sobaya dözümlü qaba düzün
- Tam hazır olması üçün mikrodalğalı sobada daha 2 dəqiqə ən yüksək rejimdə bişirin
- Dərhal süfrəyə verin; istəyə görə üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edə bilərsiniz
Qeydlər
Bu resept tez, yüngül və dadlı vegetarian yeməyi axtaranlar üçün əla seçimdir. İşin sirri içliyin xırtıltılı çörək qırıntıları ilə qarışdırılaraq balqabağın özü ilə birləşməsindədir; nəticədə süfrəyə yaraşan son dərəcə faydalı bir yemək alınır.
Reytinqlər və şərhlər