Azərbaycan resepti
Sobiyə edilmiş gül kələmi (Couve-flor gratinada com requeijão)
Sobiyə edilmiş dadlı və doyurucu gül kələmi resepti. Kremli requeijão sousu və ərimiş parmesan pendiri ilə hazırlanır.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
1 ədəd orta boy gül kələmi
Bişirmək üçün su və duz
1 stəkan requeijão cremoso
İstəyə görə sürtgəcdən keçirilmiş parmesan pendiri
İstəyə görə batata palha
Bişirmək üçün su və duz
1 stəkan requeijão cremoso
İstəyə görə sürtgəcdən keçirilmiş parmesan pendiri
İstəyə görə batata palha
Tərkibləri harada tapmaq olar
Əsas ərzaqları yerli marketlərin tərəvəz və süd məhsulları şöbələrindən əldə edə bilərsiniz. Requeijão cremoso, reseptin orijinal dadını vermək üçün vacibdir; əgər tapılmasa, oxşar teksturalı qaymaqlı pendir növləri əvəzedici kimi istifadə oluna bilər.
Hazırlanma qaydası
- Gül kələmini çox yumşalmadan, al dente olana qədər duzlu suda qaynadın və kənara qoyun.
- Sobaya davamlı bir qabın mərkəzinə bişmiş gül kələmini yerləşdirin, ətrafına batata palha düzün.
- Kiçik bir qazanda requeijão cremoso-nu aşağı odda qızdırın.
- Sousa zövqə görə xırdalanmış soğan, cəfəri və yaşıl soğan əlavə edərək yaxşıca qarışdırın.
- Hazırladığınız requeijão sousunu qabdakı gül kələminin üzərinə gəzdirin.
- Ən üstdən sürtgəcdən keçirilmiş parmesan pendirini bərabər şəkildə səpin.
- Qabaqcadan isidilmiş sobada üzəri qızarana qədər bişirin.
Qeydlər
Bu sobiyə edilmiş gül kələmi resepti, həm ləzzətli, həm də doyurucu bir vegetarian yeməyi axtaranlar üçün klassik bir seçimdir. Al dente bişirilmiş gül kələmi öz teksturasını qoruyur, kremli requeijão sousu və üzərinə səpilmiş parmesan pendiri isə yeməyə zənginlik və əvəzolunmaz bir dad qatır. Bu xörək həm əsas yeməklərin yanında qarnir kimi, həm də yüngül və dadlı bir yemək kimi təqdim edilə bilər.
Hazırlanması olduqca sürətli və sadədir, bu da onu həm gündəlik yeməklər, həm də özəl günlər üçün ideal edir. Gül kələmi əvvəlcə qaynadılır, daha sonra formaya düzülür, sous və pendirlə örtülərək sobada bişirilir. Nəticədə, iştahaçan görünüşlü və ləzzətli bir yemək alınır.
Hazırlanması olduqca sürətli və sadədir, bu da onu həm gündəlik yeməklər, həm də özəl günlər üçün ideal edir. Gül kələmi əvvəlcə qaynadılır, daha sonra formaya düzülür, sous və pendirlə örtülərək sobada bişirilir. Nəticədə, iştahaçan görünüşlü və ləzzətli bir yemək alınır.
Reytinqlər və şərhlər