Azərbaycan resepti
Sadə və Sağlam Qəhvəyi Püresi
Bu sadə və qidalandırıcı qəhvəyi püresi, aboboranın təbii şirinliyini vurğulayır. Bu, klassik bir Braziliya yeməyidir.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
1 kq balqabaq
2 diş sarımsaq
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 çay qaşığı duz
2 diş sarımsaq
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 çay qaşığı duz
Tərkibləri harada tapmaq olar
Balqabaq: Əksər supermarketlərdə və yerli bazarlarda tapıla bilər. Sarımsaq və zeytun yağı: Hər yerdə mövcuddur.
Hazırlanma qaydası
- Balqabağın qabığını soyun və içini təxminən 2 sm-lik kublara bölün
- Sarımsaq dişlərini çox xırda doğrayın
- Orta odda bir qazan və ya böyük tavada zeytun yağı ilə qızdırın
- Sarımsağı əlavə edin və yağı ətirli etmək üçün 1 dəqiqə qovurun, yanmamasına diqqət edin
- Balqabaq kublarını və duzu tavaya əlavə edin
- Balqabaq yumşalmağa başlayana qədər qarışığı ara-sıra 10 dəqiqə qarışdırın
- Qazanın qapağını örtün və ocağın istiliyini minimuma endirin
- Balqabağın öz buxarında tam yumşalması üçün 5 dəqiqə bişirin
- Qapağı açın və taxta qaşıqla əzməyə davam edin, istədiyiniz toxumaya çatana qədər qarışdırın
- Ocağın altını söndürün və dərhal süfrəyə verin
Qeydlər
Biraz kobud toxuması olan bu püresi, gündəlik yeməklərinizi dəyişmək üçün praktik və sağlam bir alternatividir.
Reytinqlər və şərhlər