Braziliya resepti
Sobada qızardılmış xırtıldayan toyuq (Frango crocante caseiro)
Sobada bişən, kənarı xırtıldayan və içi yumşaq qalan bu toyuq resepti ilə nahar süfrənizi şaxələndirin. Hazırlanması sadə və çox ləzzətlidir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
1/2 stəkan suxarı
1,5 kq istədiyiniz hissələrə bölünmüş toyuq
1/2 stəkan mayonez
1/2 stəkan rəndələnmiş parmezan pendiri
1/2 stəkan rəndələnmiş soğan
Zövqə görə toyuq üçün ədviyyat (duz, istiot, sarımsaq və s.)
3 xörək qaşığı kub şəklində doğranmış marqarin
1,5 kq istədiyiniz hissələrə bölünmüş toyuq
1/2 stəkan mayonez
1/2 stəkan rəndələnmiş parmezan pendiri
1/2 stəkan rəndələnmiş soğan
Zövqə görə toyuq üçün ədviyyat (duz, istiot, sarımsaq və s.)
3 xörək qaşığı kub şəklində doğranmış marqarin
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Bütün ərzaqları yerli supermarketlərdən və ərzaq dükanlarından əldə edə bilərsiniz. Parmezan pendiri tapmadıqda yerli ağ pendir və ya rəndələnə bilən bərk pendir növləri ilə əvəz etmək olar, lakin orijinal dad üçün parmezan tövsiyə olunur.
Hazırlanma üsulu
- Toyuq hissələrini yaxşıca yuyun və kağız dəsmal ilə qurulayın
- Toyuq parçalarını duz, istiot, sarımsaq və zövqünüzə uyğun digər ədviyyatlarla dadlandırın
- Bir qabda mayonez, rəndələnmiş soğan, rəndələnmiş parmezan pendiri və suxarını qarışdırın
- Homogen bir məcun halına gələnə qədər yaxşıca qarışdırın
- Bir sinini və ya soba qabını bir az marqarin ilə yağlayın
- Dadlandırılmış toyuq parçalarını bir-birinin üstünə çıxmadan yan-yana soba qabına düzün
- Hər bir toyuq parçasını hazırladığınız mayonezli və pendirli məcunla örtün, səthi tamamilə örtəcək şəkildə yayın
- Marqarin kublarını hər bir toyuq parçasının üzərindəki örtüyün üzərinə paylayın
- Bu, qızarmasına kömək edəcək və daha çox dad verəcəkdir
- Əvvəlcədən 200°C-yə qədər qızdırılmış sobada təxminən 40-50 dəqiqə, və ya toyuq içi tam bişənə və üzəri qızılı-xırtıldayan olana qədər bişirin
- Bişmə müddəti sobadan və toyuq parçalarının ölçüsündən asılı olaraq dəyişə bilər
Müşahidələr
İçi şirəli, xarici hissəsi isə qızılı rəngdə və xırtıldayan, ədviyyatla zəngin bir toyuq yeməyi hazırlamaq istəyirsiniz? Bu resept mətbəxdə praktik və dadlı bir seçim axtaranlar üçün idealdır. Bazar günü ailə toplantıları və ya həftə içi sürətli bir şam yeməyi üçün mükəmməl uyğun gəlir. Hazırlanma qaydası olduqca sadədir və nəticədə mükəmməl xırtıltını təmin edən xüsusi bir qabıq ilə qarşısıalınmaz bir toyuq yeməyi əldə edəcəksiniz.
Reytinqlər və şərhlər