وصفة برازيلية
موس الإغراء (موس ماراكوجا والشوكولاتة)
تعد موس الإغراء حلوى برازيلية كلاسيكية تجمع بين حموضة فاكهة العاطفة (الماراكوجا) وحلاوة الكريم، مما يجعلها خياراً عملياً ولذيذاً.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
1/2 زجاجة عصير ماراكوجا مركز
3 علب حليب مكثف محلى
4 علب قشطة
2 علبة خليط بودينغ بنكهة الشوكولاتة
2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 لتر حليب
3 علب حليب مكثف محلى
4 علب قشطة
2 علبة خليط بودينغ بنكهة الشوكولاتة
2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 لتر حليب
أين تجد المكونات
يمكن العثور على عصير الماراكوجا المركز في أقسام الأغذية المستوردة أو المتاجر المتخصصة في المنتجات اللاتينية، بينما تتوفر باقي المكونات في أي سوبر ماركت كبير.
طريقة التحضير
- ضع في الخلاط علبتين من الحليب المكثف المحلى
- أضف علبتين من القشطة
- أضف عصير الماراكوجا المركز
- اخفق المكونات جيداً حتى تحصل على خليط متجانس
- اترك هذا الخليط جانباً
- سخن الحليب في قدر على النار
- أضف الكمية المتبقية من الحليب المكثف المحلى
- أضف نشا الذرة
- أضف خليط بودينغ الشوكولاتة بعد إذابته في القليل من الحليب
- اخلط جميع المكونات مع الحليب الساخن
- حرك باستمرار حتى يثقل قوام الكريم
- اترك الخليط ليبرد تماماً
- انقل الخليط إلى وعاء الخلط وأضف علبتي القشطة المتبقيتين
- اخفق حتى تحصل على كريم خفيف واتركه جانباً
- رتب الحلوى في طبقات بالتبادل بين كريم الماراكوجا وكريم الشوكولاتة
- زين الوجه ببذور الماراكوجا أو رقائق الشوكولاتة
- ضعها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم
ملاحظات
هذه الحلوى مثالية للمناسبات الخاصة أو التجمعات العائلية، فهي تعطي كمية وفيرة وتناسب جميع الأذواق بفضل توازن نكهاتها وقوامها الكريمي الغني.
تقييمات وتعليقات