የብራዚል የምግብ አሰራር
የተጠበሰ ሳልሞን ከ እንጉዳይ መረቅ ጋር
ፈጣን እና ጣፋጭ የተጠበሰ ሳልሞን አሰራር ከ ክሬም ያለው እንጉዳይ መረቅ ጋር። ለ ልዩ ምሳ ወይም ፈጣን እራት ተስማሚ።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
2 ቁራጭ ሳልሞን
ጨው እንደአስፈላጊነቱ
3 የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ተፈጭቶ የተዘጋጀ
ቁንዶ በርበሬ እንደአስፈላጊነቱ
1 የሎሚ ጭማቂ
1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
1 ትንሽ ብርጭቆ የተከተፈ እንጉዳይ (ከ 200 ግራም አካባቢ)
1 ኩባያ ትኩስ ክሬም
ነጭ ቁንዶ በርበሬ እንደአስፈላጊነቱ
ጨው እንደአስፈላጊነቱ
3 የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ተፈጭቶ የተዘጋጀ
ቁንዶ በርበሬ እንደአስፈላጊነቱ
1 የሎሚ ጭማቂ
1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
1 ትንሽ ብርጭቆ የተከተፈ እንጉዳይ (ከ 200 ግራም አካባቢ)
1 ኩባያ ትኩስ ክሬም
ነጭ ቁንዶ በርበሬ እንደአስፈላጊነቱ
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
ለ ሳልሞን, እንጉዳይ, ቅቤ, ክሬም, ሎሚ, ጨው, እና ቅመማ ቅመሞች እንደ ሱፐርማርኬት ወይም የአትክልት ገበያ ባሉ የገበያ ቦታዎች መግዛት ይችላሉ።
የአሰራር ሂደት
- ሳልሞኑን ከተፈጨ ነጭ ሽንኩርት, ጨው, የሎሚ ጭማቂ እና ቁንዶ በርበሬ ጋር አጣጥመው
- ሳልሞኑን ለ 30 ደቂቃ ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት
- መካከለኛ-ከፍተኛ እሳት ላይ መጥበሻ ወይም ግሪል ያሞቁ
- የሳልሞኑን ቁራጮች በየጎኑ ለ 4-5 ደቂቃ ያህል ይጠበሱ, ወርቃማ እስኪሆኑ እና ውስጥ እስኪበስሉ ድረስ
- ሳልሞኑ በሚጠበስበት ጊዜ መረቁን ያዘጋጁ
- በሌላ መጥበሻ, መካከለኛ እሳት ላይ ቅቤውን ይቀልጡ
- የተከተፈውን እንጉዳይ ጨምረው በትንሹ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት
- ክሬሙን ከተጠበሰ እንጉዳይ ጋር ወደ መጥበሻው ያፈስሱ
- መረቁን በዝቅተኛ እሳት ላይ, አልፎ አልፎ እያነቁ, እስኪያልቅ ድረስ ያብስሉ
- መረቁን በጨው እና ነጭ ቁንዶ በርበሬ እንደአስፈላጊነቱ ያጣጥሙ
- የተጠበሰውን ሳልሞን ከ እንጉዳይ መረቁ ጋር አፍስሰው ያቅርቡ
ማስታወሻዎች
የተጠበሰ ሳልሞን ከ እንጉዳይ ጋር ክላሲክ እና ተወዳጅ ምግብ ነው። የተጠበሰው ዓሣ ከ ክሬም ያለው የእንጉዳይ መረቅ ጋር ተደምሮ ማራኪ የ ጣዕም ስምምነት ይፈጥራል። ይህ አሰራር ጣፋጭ እና በቀላሉ ሊዘጋጅ የሚችል ምግብ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው, ለ ልዩ አጋጣሚዎች ወይም ለ ሳምንታዊ እራት ተስማሚ ነው።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች