Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የተጠበሰ ሸሪንጋ ከማንዲዮካ ጋር (Camarão empanado com mandioca)

የተጠበሰ ሸሪንጋ ከማንዲዮካ ጋር አዘገጃጀት፤ ለየት ያለ ጥርት ያለና ጣፋጭ ቅንብር፣ በቀላል ግብዓቶች ፈጣንና የሚማርክ ምግብ ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው።

0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች

20 ደቂቃ የዝግጅት ጊዜ 10 ደቂቃ የማብሰያ ጊዜ 3 መጠን 589 ዕይታዎች
የተጠበሰ ሸሪንጋ ከማንዲዮካ ጋር (Camarão empanado com mandioca)

ግብዓቶች

ለመጥበሻ የሚሆን ዘይት
1/2 ኪሎግራም በሻካራ መክተፊያ የተከተፈ ማንዲዮካ
1/2 ኪሎግራም በደንብ የቀዘቀዘ requeijão
12 ትላልቅ ልጣጩ የተወገደና ጅራቱ ያልተነካ ሸሪንጋ

ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል

ማንዲዮካ እና requeijão የሚባሉትን የባህል ግብዓቶች በአካባቢዎ በሚገኙ የላቲን አሜሪካ ምግብ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ። እንደ አማራጭ, ማንዲዮካን በተፈጨ ድንች ወይም ኮኮናት መቀየር ይቻላል (ነገር ግን ዋናውን ማንዲዮካ መጠቀም ይመረጣል)።

የአሰራር ሂደት

  1. የሸሪንጋዎቹን ልጣጭ አውልቀው ጅራቱን በመተው ለመመገብ እንዲመች ያድርጉ።
  2. እያንዳንዱን ሸሪንጋ በጥቂት requeijão በደንብ ይቀቡት።
  3. የተቀቡትን ሸሪንጋዎች በተከተፈው ማንዲዮካ ውስጥ በማሽከርከር በሙሉ ገጽታው እንዲሸፈን ያድርጉ።
  4. ጥልቅ ድስት ውስጥ ዘይቱን ለመጥበሻ ተስማሚ እስከሚሆን ድረስ ያሙቁ።
  5. በማንዲዮካ የተለበጡትን ሸሪንጋዎች ወርቃማ እና ጥርት እስኪሉ ድረስ ይጥበሱ።
  6. ከዘይቱ አውጥተው በወረቀት ላይ በማድረግ ዘይቱን ያጠፍፉ እና እንደ ፍላጎትዎ ጨው ይጨምሩ።
  7. ከሚወዱት መረቅ (sauce) ጋር በሙቀቱ ያቅርቡ።

ማስታወሻዎች

ይህ የተጠበሰ ሸሪንጋ ከማንዲዮካ ጋር አዘገጃጀት፣ ልዩ የሆነ ጥርት ያለ 식감 (texture) እና ጣዕም ለሚፈልጉ ተመራጭ ነው። ለፈጣን ምግቦች ተስማሚ ሲሆን፣ ትላልቅ እና ጅራታቸው ያልተወገደ ሸሪንጋዎችን፣ በክሬም የተሞላ requeijão በመቀባት እና በግሬድ በተደረገ ማንዲዮካ በማድመቅ የሚዘጋጅ ነው። ዝግጅቱ ቀላልና ፈጣን ስለሆነ፣ በማንኛውም ጊዜ በቀላል ግብዓቶች ተጠቅመው እንግዶችን ለማስደመም ምርጥ ነው።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ግምገማዎች እና አስተያየቶች

ልምድዎን ያካፍሉ

ስለ ምግቡ ምን እንደሚያስቡ ያጋሩን።

በአስተያየቱ የተላከ የምግብ ፎቶ