የባህር ሽሪምፕ ክሬም አሰራር (Camarão ao creme)

2 ኪሎግራም ትልቅ ሽሪምፕ (ቅርፊት ያለው ወይም 1 ኪሎግራም የተላጠ)
የ2 የሎሚ ጭማቂ
ጨው እንደ አስፈላጊነቱ
5 ጥርስ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
1 ትንሽ ጣሳ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
2 መካከለኛ የተከተፈ ሽንኩርት
4 የተላጠ እና ዘር የወጣለት የተከተፈ ቲማቲም
1 ½ የሾርባ ማንኪያ ኮሎራው (ቀይ ቀለም)
1 ጣሳ (520 ግራም) የቲማቲም መረቅ ከባሲል እና ፓርሲሊ ጋር
2 የሾርባ ማንኪያ የስጋ ቅመም ዱቄት
15 የተከተፈ የባሲል ቅጠል
200 ግራም ቅቤ
250 ግራም requeijão cremoso
1 ጣሳ ክሬም
2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
2 ቡንች የተከተፈ ኮሪደር
2 ቡንች የተከተፈ የሽንኩርት ቅጠል

ንጥረ ነገሮቹን በአካባቢዎ በሚገኙ ትላልቅ ገበያዎች ወይም የባህር ምግብ መሸጫ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ። requeijão cremoso የዚህ ምግብ መለያ ባህሪ ስለሆነ ለመተካት አስቸጋሪ ነው፤ ሆኖም በሌለበት ሁኔታ እንደ አማራጭ ለስላሳ የክሬም አይብ (Cream Cheese) መጠቀም ይቻላል።

የባህር ሽሪምፕ ክሬም ወይም Camarão ao creme በብራዚል ምግቦች ዘንድ እጅግ ተወዳጅ የሆነ ክላሲክ ምግብ ነው። የበለፀገ ጣዕሙ እና ለስላሳው ውህደት ለማንኛውም አጋጣሚ ልዩ ድባብን ይፈጥራል። ይህ አሰራር በቤት ውስጥ ልክ እንደ ምግብ ቤት ጥራት ያለው ምግብ ለማዘጋጀት ይረዳዎታል።

ትኩስ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም፣ ጭማቂ ያላቸው ሽሪምፕ በክሬም መረቅ ተውጠው የሚቀርቡበትን ይህን ድንቅ ምግብ በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ። መላ ቤተሰብዎን የሚያስደንቅ እና ጣዕም ያለው ምግብ ለማዘጋጀት ይዘጋጁ።