巴西食谱
诸神的奶冻 (Manjar dos deuses)
诸神的奶冻是一道源自巴西的传统甜点，使用炼乳等原料，因口味与便利性而广受喜爱。
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成分
1 罐炼乳
1 份淡奶油
1 盒椰奶
1 包无味明胶粉
1 份淡奶油
1 盒椰奶
1 包无味明胶粉
哪里可以找到原料
在本地超市的相关区域可找到：炼乳在罐头/甜品区，淡奶油在乳制品区，椰奶在调味品区或烘焙材料区，无味明胶粉在烘焙/糖果材料区。如缺货，可用等量的琼脂粉替代，使用时按相同用量即可。
制备方法
- 将炼乳、淡奶油和椰奶放入搅拌机中搅打混合
- 将无味明胶在半杯温水中溶解
- 将明胶溶液加入其他材料中，继续混合均匀
- 继续打发5到8分钟
- 用油抹模具，倒入混合物，放入冰箱冷藏4小时，脱模后搭配糖渍李子享用
观察
诸神的奶冻是一道柔滑香甜的甜品，非常适合作为任何餐后甜点。只需少量原料，做法简单，你就能端出一道深受大家喜爱的巴西传统甜点。炼乳、淡奶油与椰奶的结合，带来丝滑的质地，而无味明胶则保证了脱模时的定型。冷藏后搭配糖渍李子，口感与色彩形成对比，令人难忘。这是一道快速易做的菜谱，适合那些想要一份甜蜜又方便的时刻。
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