Ilana Brazil
Picanha tí lu bẹ́ẹ̀ pẹ̀lú ẹran ara ẹlẹdẹ̀
Picanha tí lu bẹ́ẹ̀ pẹ̀lú ẹran ara ẹlẹdẹ̀ jẹ́ ohun tí wọ́n fẹ́ràn gan-an láwọn ìṣe àṣeyọrí. Wíwòye fún ohun tí ó tó 1.3kg, ìdánilẹ́kọ̀ọ́ yì yì ma dáyè tó lágbára tó sì máa wú àwọn àlejò rẹ dáadáa.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
1 ìwòye picanha (tó tó 1.3kg)
Oje lẹ́mọ̀nì kan ńlá
1 ìbọn (ṣibi) bota kì bá yinyin
150g ẹran ara ẹlẹdẹ̀ tí a gé
1 ife (gidi) iyọ̀ líle
Oje lẹ́mọ̀nì kan ńlá
1 ìbọn (ṣibi) bota kì bá yinyin
150g ẹran ara ẹlẹdẹ̀ tí a gé
1 ife (gidi) iyọ̀ líle
Nibo ni lati wa awọn eroja
Wọ́n lè rí Picanha ní àwọn ilé ìtajà ẹran nlá-ńlá tàbí àwọn ilé ìtajà ohun oúnjẹ tí wọ́n ń gbé wá láti òkèèrè. Wọ́n tún lè rí ẹran ara ẹlẹdẹ̀ ní gbogbo ilé ìtajà ẹran. Omi lẹ́mọ̀nì àti bota wà ní gbogbo ilé ìtajà. Iyọ̀ líle wà ní àwọn ilé ìtajà nlá-ńlá tàbí àwọn ilé ìtajà ohun oúnjẹ tí wọ́n ń gbé wá láti òkèèrè.
Ọna igbaradi
- Lo ọ̀bẹ tí ó ní ẹ̀ka tín tínítín láti fi ṣe ṣíṣí ní àárín Picanha, kí o sì ṣọra kí o má ṣe jáwọ́ sí ẹ̀gbẹ́, kí o sì ṣe àpò
- Fi oje lẹ́mọ̀nì sí gbogbo ẹran náà, kí o sì rii daju pé omi náà wọ inú àpò náà
- Jẹ́ kí ẹran náà wà fún wíwòye fún wákàtù 4 láti le ríi pé ó mú ìlò tí ó tọ́
- Fi àwọn oǹkà ẹran ara ẹlẹdẹ̀ sí inú àpò náà, kí o sì dí ojú àpò náà
- Fi bota sí gbogbo ara ẹran náà
- Bo ẹran náà pẹ̀lú iyọ̀ líle, kí o sì fi ọwọ́ tẹ́ẹ́rẹ́ kí ó lè yá sí i pé lára ońkà bota
- Gbé Picanha sí orí àwọn èéfín ìgbẹ́ ilé ìgbẹ́ ní 40 cm láti ìdáná líle, kí o sì jẹ́ kí ọlá rẹ ó máa wo òkè fún wákàtù 20
- Pa ẹran náà láti jẹ́ kí ọlá rẹ ó máa wo òkè
- Nígbà tí o bá ríi pé ẹran náà wú díẹ̀, kí o sì gbà á kúrò ní orí iná
- Gbà á sí àtòrùn, bo pẹ̀lú asọ ìdá àtòrùn kan, kí o sì jẹ́ kí ó sinmi fún wákàtù 10
- Padà sí orí àwọn èéfín ìgbẹ́, pẹ̀lú ọlá rẹ ó sì máa wo òkè, fún wákàtù 5 sí i láti le dé ipò tí ó dára jù lọ
- Gẹ́ ẹ sí àwọn ìlà tí ó tinú, bíi pé rosbife, kí o sì fi í gbọn-in lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀
Awọn akiyesi
Ìlànà yìí yí Picanha padà sí oúnjẹ tí ó dára. Ohun tí ó ṣe pàtàkì jù ni wíwòye tí ó ní èso inú igi yìnyín tí ó mú kí ẹran náà rọ̀, àti ìlànà ìsinmi, tí ó dáyè tó gbọn-in tó sì tọ́ sí ilé-ìtajà ẹran tí ó ga gan-an.
-wonsi ati comments