Ilana Brazil
Ẹran Bíbẹ Tí Ó Yára Lọ́wọ́ Nínú Ìkòkò Fúnjì
Se èran bíbẹ tó rọ̀ dáadáa kíá! Ohun èlò yìí fi coxão mole àti ọbẹ̀ àlùbọ́sà pọ̀ láti jẹ́ kí oúnjẹ ọ̀sán tàbí alẹ́ rẹ túbọ̀ dùn.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
1 kg coxão mole, tí a ti gé sí wẹ́wẹ́
1 igo ọtí èlú (dark beer) tàbí àpòo 2
1 àpòo ọbẹ̀ àlùbọ́sà (onion cream mix)
1 igo ọtí èlú (dark beer) tàbí àpòo 2
1 àpòo ọbẹ̀ àlùbọ́sà (onion cream mix)
Nibo ni lati wa awọn eroja
Coxão mole jẹ́ ẹran láti ara ẹsẹ̀ ẹran, wá a ní àwọn ilé ìtajà ẹran (butcher shops) tàbí apá tí wọ́n ti ń ta ẹran ní ọjà. Ọtí èlú (dark beer) wà ní ilé ìtajà tó ń ta àwọn ohun mímu. Ọbẹ̀ àlùbọ́sà tí a ń pè ní 'creme de cebola' ni wọ́n máa ń rí ní àwọn ilé ìtajà tó ń ta oúnjẹ tí wọ́n ṣẹ̀ṣẹ̀ ń ṣètò (pre-mixed food section), tàbí kí o wá a ní apá àwọn ohun èlò ìdáná tó wà nínú àpòo.
Ọna igbaradi
- Nínú ìkòkò fúnjì, da ọtí èlú àti ọbẹ̀ àlùbọ́sà pọ̀
- Fi ẹran coxão mole tí o ti gé sí wẹ́wẹ́ sínú ìkòkò, rí i dájú pé ó wà ní àyè rẹ̀ dáadáa
- Dé ìkòkò fúnjì náà dáadáa, kí o sì dáná láti jẹ́ kí ó bẹ̀rẹ̀ sí fúnjì
- Ṣe é fún ìṣẹ́jú 40 lẹ́yìn tí ó bá ti bẹ̀rẹ̀ sí fúnjì
- Pa iná, kí o sì dúró de ìṣẹ́jú díẹ̀ kí afẹ́fẹ́ inú ìkòkò náà jáde kí o tó ṣí i
- Gbé ẹran tó ti rọ̀ náà sórí àwo, ó sì ti ṣetán láti jẹ
Awọn akiyesi
Èyí jẹ́ ọ̀nà tó yára jù láti se èran bíbẹ tí kò ní gba àkókò púpọ̀ ní ibi ìdáná. Nípa lílo ìkòkò fúnjì (pressure cooker), coxão mole máa ń rọ̀, ó sì máa ń gba adùn ọbẹ̀ àlùbọ́sà àti ọtí èlú (dark beer) lára dáadáa. Ó wúlò fún àwọn ọjọ́ tí o bá fẹ́ nǹkan tó yára ṣùgbọ́n tí ó tún dùn mọ́ ni lẹ́nu.
-wonsi ati comments