Ilana Brazil
Bíbíì Ìlànà Vaca Atolada tí ó rọrùn láti sè
Vaca atolada jé oúnjẹ ìbílẹ̀ kan láti ilẹ̀ Brazil, èyí tí ó fi ẹ̀gbẹ́ ẹran màlúù tí ó rọ dáadáa pọ̀ pẹ̀lú ọ̀gẹ̀dẹ̀ wewe (mandioca) tí ó dùn mọ́ni lára.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
ṣíbí méjì (2) ti epo pípọn
kílógírámù kan àti àbọ̀ (1.5 kg) ti ẹ̀gbẹ́ ẹran màlúù tí a ti gé sí wẹ́wẹ́
ṣíbí kan (1) ti omi òróró lémonì
lítà kan (1 L) ti omi gbígbóná
ààbọ̀ kílógírámù (500 g) ti ọ̀gẹ̀dẹ̀ wewe (mandioca), tí a ti bó awọ̀ rẹ̀ kúrò tí a sì gé wẹ́wẹ́
ata wewe kan (pimenta malagueta) tí a ti gún dáadáa (tàbí gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́)
alubọ́sà títóbi kan, tí a gé sí àwọn wẹ́wẹ́ pẹlẹbẹ
iyọ̀ gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
kílógírámù kan àti àbọ̀ (1.5 kg) ti ẹ̀gbẹ́ ẹran màlúù tí a ti gé sí wẹ́wẹ́
ṣíbí kan (1) ti omi òróró lémonì
lítà kan (1 L) ti omi gbígbóná
ààbọ̀ kílógírámù (500 g) ti ọ̀gẹ̀dẹ̀ wewe (mandioca), tí a ti bó awọ̀ rẹ̀ kúrò tí a sì gé wẹ́wẹ́
ata wewe kan (pimenta malagueta) tí a ti gún dáadáa (tàbí gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́)
alubọ́sà títóbi kan, tí a gé sí àwọn wẹ́wẹ́ pẹlẹbẹ
iyọ̀ gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
Nibo ni lati wa awọn eroja
Ẹ le rí ẹran màlúù àti àwọn ohun èlò mìíràn ní àwọn ọjà agbègbè, àwọn ọjà ńlá ní ìlú, tàbí ní àwọn apá ibi tí wọ́n ti ń ta ẹran ní ọjà.
Ọna igbaradi
- Fi epo sínú ìkòkò ńlá kan, kí o sì dáná lábẹ́ rẹ̀ ní àyíká àárín tàbí gíga.
- Fi ẹran màlúù náà sínú rẹ̀, kí o sì yan àwọn ẹran náà títí yóò fi di aláwọ̀ dúdú ní gbogbo ẹ̀gbẹ́.
- Da omi òróró lémonì lé e, kí o sì fi omi gbígbóná náà kún un.
- Jẹ́ kí ẹran náà hó ní iná dídákẹ́jẹ́ pẹ̀lú àbọ̀ ìbòrí ìkòkò, kí o sì máa ru u nígbà míràn títí ẹran náà yóò fi rọ̀. Tí ó bá pọn dandan, fi omi gbígbóná kún un kí ó má báa gbẹ.
- Fi àwọn ọ̀gẹ̀dẹ̀ wewe náà kún ìkòkò náà.
- Máa ru u déédéé, kí o sì fi sí iná títí ọ̀gẹ̀dẹ̀ náà yóò fi rọ̀ gan-an, èyí tí yóò mú kí ọbẹ̀ náà nípọn.
- Fi ata wewe tí a ti gún kún un, kí o sì fi iyọ̀ sí i gẹ́gẹ́ bí ó ṣe tọ́ pẹ̀lú adùn rẹ.
- Fi àwọn alubọ́sà tí a gé pẹlẹbẹ lé ẹran àti ọ̀gẹ̀dẹ̀ náà lórí.
- Bo ìkòkò náà, kí o sì fi sí iná fún ìṣẹ́jú díẹ̀ títí alubọ́sà yóò fi rọ̀.
- Gbé ẹran àti ọ̀gẹ̀dẹ̀ náà sí àwo ńlá kan, bò ó pẹ̀lú alubọ́sà, kí o sì tọjú rẹ̀ fún jíjẹ ní kíá.
- Oúnjẹ yìí bára dé pẹ̀lú ìrẹsì funfun.
Awọn akiyesi
Vaca atolada jẹ́ oúnjẹ aládùn kan tí ó gbayì gan-an ní ilẹ̀ Brazil. Ìlànà yí fi ẹ̀gbẹ́ ẹran màlúù tí ó lágbára pọ̀ mọ́ ọ̀gẹ̀dẹ̀ wewe tí ó rọ̀ lẹ́nu, èyí tí ó ń mú kí ọbẹ̀ náà nipọn tí ó sì dídùn.
Oúnjẹ yìí bára dé nígbà oúnjẹ ọ̀sán ìdílé tàbí nítorí àṣa, nítorí pé ó jẹ́ oúnjẹ tí ó rọrùn láti sè ṣùgbọ́n tí ó ní adùn tó kọjá àánú.
Oúnjẹ yìí bára dé nígbà oúnjẹ ọ̀sán ìdílé tàbí nítorí àṣa, nítorí pé ó jẹ́ oúnjẹ tí ó rọrùn láti sè ṣùgbọ́n tí ó ní adùn tó kọjá àánú.
-wonsi ati comments