Braziliya retsepti
Uy sharoitida tayyorlanadigan Bauru: oson va mazali retsept
Klassik Bauru taomining pishirilgan versiyasi, bu tuzli keks tarkibida jambal, motsarella va mazali sous bilan birga yumshoq xamirni o'z ichiga oladi. Snack yoki tezkor taom uchun ajoyib.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
200 ml hindiston yong'og'i suti
3 dona tuxum
500 ml sut
250 ml o'simlik yog'i
1 1/2 choy stakan bug'doy uni
3 osh qoshiq makkajo'xori kraxmali
1 osh qoshiq xamirtumor kukuni
Tuz ta'bga ko'ra
1 o'rtacha piyoz, maydalangan
10 dona yashil zaytun, maydalangan
1 choy stakan pomidor sousi
1 osh qoshiq oregano
250 g jambal, maydalangan
300 g motsarella pishlog'i, maydalangan
Surish uchun margarin
Sepish uchun bug'doy uni
Maydalangan parmezan pishlog'i ta'bga ko'ra
Oregano ta'bga ko'ra
3 dona tuxum
500 ml sut
250 ml o'simlik yog'i
1 1/2 choy stakan bug'doy uni
3 osh qoshiq makkajo'xori kraxmali
1 osh qoshiq xamirtumor kukuni
Tuz ta'bga ko'ra
1 o'rtacha piyoz, maydalangan
10 dona yashil zaytun, maydalangan
1 choy stakan pomidor sousi
1 osh qoshiq oregano
250 g jambal, maydalangan
300 g motsarella pishlog'i, maydalangan
Surish uchun margarin
Sepish uchun bug'doy uni
Maydalangan parmezan pishlog'i ta'bga ko'ra
Oregano ta'bga ko'ra
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Hindiston yong'og'i suti va motsarella pishlog'i ko'pincha yirik supermarketlarning xorijiy yoki sog'lom oziq-ovqat bo'limlarida topiladi. Agar topish qiyin bo'lsa, oddiy sut va boshqa oson eruvchi pishloqlar (masalan, Rosiyada tayyorlangan yoki mahalliy ishlab chiqarilgan) ishlatilishi mumkin. Jambal va zaytunlar ko'pincha supermarketlarda yoki oziq-ovqat do'konlarida topiladi. Pomidor sousi va oreganoni har qanday supermarketda sotib olish mumkin.
Tayyorlash usuli
- Blenderda hindiston yong'og'i suti, tuxum, sut, yog', bug'doy uni, makkajo'xori kraxmali, xamirtumor kukuni va tuzni bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiring
- Massani chetga qo'ying
- Alohida idishda piyoz, zaytun, pomidor sousi, 1 osh qoshiq oregano va tuzni aralashtiring
- Nachinkani chetga qo'ying
- To'rtburchak shaklidagi idishni (taxminan 28 sm x 19 sm x 5 sm) margarin bilan yog'lab, un seping
- Tayyorlangan idishga massaning yarmini quying
- Maydalangan jambal, motsarella va pomidor sousi nachinkasini bir tekis taqsimlang
- Nachinkani qolgan massa bilan yoping
- Ustiga maydalangan parmezan pishlog'i va oregano seping
- O'rtacha haroratda (180°C) qizdirilgan pechda taxminan 45 daqiqa davomida, yoki kek oltin rang bo'lib, qattiq bo'lguncha pishiring
Kuzatishlar
Uy sharoitida tayyorlanadigan Bauru - bu mashhur Braziliya retseptining o'zgartirilgan, amaliy va mazali tuzli keks shaklidagi versiyasidir. Ushbu pishirilgan versiya nonni talab qilmaydi, yumshoq xamir va jambal va pishloqning ko'p miqdorda to'ldirilishi, uy uslubidagi pomidor sousiga o'ralgan.
Bu taom mazali va tayyorlash oson bo'lgan, tushlik, kechki ovqat yoki to'yimli snack uchun ideal bo'lgan taomni izlayotganlar uchun juda mos keladi. Ingredientlarning kombinatsiyasi barcha didlarga yoqadigan taomni ta'minlaydi, faqat pechda pishirishning qulayligi bilan.
Bu taom mazali va tayyorlash oson bo'lgan, tushlik, kechki ovqat yoki to'yimli snack uchun ideal bo'lgan taomni izlayotganlar uchun juda mos keladi. Ingredientlarning kombinatsiyasi barcha didlarga yoqadigan taomni ta'minlaydi, faqat pechda pishirishning qulayligi bilan.
Reytinglar va sharhlar