Braziliya retsepti
Oson va tez uy qurilishi kepakli non
Yulaf va zig'ir urug'i bilan mazali uy qurilishi kepakli non retsepti. Oziqlantiruvchi va amaliy aperatif yoki nonushta uchun ideal.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
400 ml iliq suv
25 g yangi organik xamirturush
100 ml o'simlik yog'i
1 shirin qoshiq tuz
2 osh qoshiq jigarrang shakar
1 stakan o'ralgan jo'xori
1/2 chashka bug'doy urug'i
1 stakan zig'ir urug'i qahva
2 stakan (tvorog) bug'doy uni
Bug'doy uni (xamirni tayyorlash uchun etarli)
25 g yangi organik xamirturush
100 ml o'simlik yog'i
1 shirin qoshiq tuz
2 osh qoshiq jigarrang shakar
1 stakan o'ralgan jo'xori
1/2 chashka bug'doy urug'i
1 stakan zig'ir urug'i qahva
2 stakan (tvorog) bug'doy uni
Bug'doy uni (xamirni tayyorlash uchun etarli)
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Katta idishda yangi xamirturushni iliq suvda eritib yuboring.
- Jigarrang shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- O'simlik moyi, tuz, dudlangan jo'xori, bug'doy urug'i va zig'ir urug'ini qo'shing.
- Sekin-asta butun bug'doy unini qo'shing, bir hil xamir olinmaguncha aralashtiring.
- Xamir qo'lingizdan chiqmaguncha, lekin yumshoq bo'lguncha, asta-sekin bug'doy unini qo'shing.
- Xamirni toza, unlangan yuzaga o'tkazing.
- Xamirni silliq va elastik bo'lguncha taxminan 10-15 daqiqa davomida kuchli yoğurun.
- Xamirni ozgina yog'langan yoki un solingan idishga soling, latta bilan yoping va hajmi ikki baravar ko'payguncha (taxminan 1-2 soat) issiq joyga qo'ying.
- Ko'tarilgandan so'ng, nonlarni kerakli shaklga keltiring.
- Shakllangan nonlarni oldindan yog'langan va un bilan qoplangan yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan nonga joylashtiring.
- Nonlarni yana latta bilan yoping va yana 30-60 daqiqa tursin.
- Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring.
- Nonlarni oldindan qizdirilgan pechda 200 ° C da taxminan 25-30 daqiqa davomida yoki ular oltin rangga ega bo'lgunga qadar pishiring. Vaqt pechga qarab farq qilishi mumkin.
- Nonlarni pechdan olib tashlang va xizmat qilishdan oldin ularni simli tokchada sovutib oling.
Kuzatishlar
Bu uy qurilishi kepakli non kundalik hayot uchun mazali va to'yimli variant bo'lib, yangi nonning zavqidan voz kechmasdan, sog'lom ovqatlanishni qidirayotganlar uchun juda mos keladi.
Kepakli un, jo'xori va bug'doy urug'ining kombinatsiyasi nonga boy tuzilish va yoqimli ta'm beradi, zig'ir urug'i esa siqilish va qo'shimcha foyda keltiradi. Bu nisbatan oddiy retsept bo'lib, uyda tayyorlash uchun ideal va har doim qo'lingizda.
Kepakli un, jo'xori va bug'doy urug'ining kombinatsiyasi nonga boy tuzilish va yoqimli ta'm beradi, zig'ir urug'i esa siqilish va qo'shimcha foyda keltiradi. Bu nisbatan oddiy retsept bo'lib, uyda tayyorlash uchun ideal va har doim qo'lingizda.
Reytinglar va sharhlar