کرسپی ہوم میڈ بریڈڈ چکن (Frango empanado crocante)

2 کھانے کے چمچ مارجرین
1 کھانے کا چمچ اوریگانو
1 1/2 کپ میدہ
2 کپ بریڈ کرمز
1 چائے کا چمچ پاپریکا
6 عدد بغیر کھال کی چکن کی رانیں یا اوپر کی رانیں
2 عدد انڈے کی سفیدی
1/2 کپ لیموں کا رس
1 عدد کدوکش کیا ہوا پیاز
2 کھانے کے چمچ وورسٹر شائر ساس
2 چائے کے چمچ کچلا ہوا لہسن
1 کپ دودھ
نمک حسبِ ذائقہ

پاکستان میں یہ اجزاء کسی بھی بڑے سپرمارکیٹ کے پولٹری، بیکنگ، مصالحہ اور ڈیری سیکشن سے مل جائیں گے؛ لیموں، پیاز اور لہسن عام سبزی فروش سے لے لیں۔

چکن آ لا میلینیسا ایک بہت مقبول ڈش ہے، جسے اس کی خستہ تہہ اور مضبوط ذائقے کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے۔ یہ ترکیب گھر میں بنانے کا طریقہ بتاتی ہے، جس میں بغیر کھال کی چکن کی رانیں یا اوپر کی رانیں استعمال کی جاتی ہیں، تاکہ گوشت نہایت رسیلا اور دلکش رہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہترین انتخاب ہے جو آسان، تیز اور سب کو پسند آنے والا کھانا چاہتے ہیں، جس میں سہولت اور لاجواب ذائقہ اکٹھا ہو جاتا ہے۔

اگر آپ کچھ مزیدار اور بنانا آسان تلاش کر رہے ہیں، تو یہ بریڈڈ چکن روزمرہ استعمال کے لیے بھی موزوں ہے اور خاص مواقع پر بھی خوب جچتا ہے۔ اسے بہترین بنانے کا راز استعمال ہونے والے مصالحوں میں ہے اور چکن کو آٹے میں دو بار لپیٹنے میں ہے، جس سے خستگی بالکل درست رہتی ہے۔