برازیلی نسخہ
کارنے دے اونچا (Jaguar Meat)
کارنے دے اونچا برازیلی کھانوں کا ایک کلاسک ہے، جو اس کی سادہ تیاری اور مستند ذائقے کی وجہ سے مشہور ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
حسب ذائقہ کٹا ہوا ہرا دھنیا
20 ملی لیٹر زیتون کا تیل
125 گرام اعلیٰ معیار کا قیمہ (3 بار پسا ہوا)
حسب ذائقہ نمک
40 گرام کٹی ہوئی پیاز
حسب ذائقہ کٹی ہوئی ہری پیاز
حسب ذائقہ کالی مرچ
20 ملی لیٹر زیتون کا تیل
125 گرام اعلیٰ معیار کا قیمہ (3 بار پسا ہوا)
حسب ذائقہ نمک
40 گرام کٹی ہوئی پیاز
حسب ذائقہ کٹی ہوئی ہری پیاز
حسب ذائقہ کالی مرچ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
یہ اجزاء آپ کو کسی بھی مقامی سپر مارکیٹ یا گروسری اسٹور سے مل سکتے ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- ایک پیالے میں قیمہ ڈالیں۔
- اس میں باریک کٹی ہوئی پیاز ڈالیں۔
- نمک اور کالی مرچ ڈال کر ذائقہ بڑھائیں۔
- زیتون کا تیل ڈالیں۔
- تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ وہ یکجان نہ ہو جائیں۔
- اس آمیزے کو گہرے رنگ کی روٹی (broa) کے ایک ٹکڑے پر پھیلائیں۔
- اوپر سے ہری پیاز اور اجمود چھڑک کر پیش کریں۔
مشاہدات
یہ ڈش بھوک بڑھانے کے لیے ایک بہترین آپشن ہے، اور اسے روایتی طور پر گہرے رنگ کی روٹی کے ٹکڑوں پر پیش کیا جاتا ہے تاکہ کچے، مصالحہ دار گوشت کے شدید ذائقے کو متوازن کیا جا سکے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔