برازیلی نسخہ
پریشر ککر میں مزیدار اور نرم گوشت کی ترکیب
پریشر ککر کا استعمال کرتے ہوئے ایک شاندار اور نرم گوشت کی ڈش تیار کریں۔ یہ روزمرہ کے کھانوں کے لیے ایک بہترین اور سادہ ترکیب ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 کلو گرام بیف (اکیم، پیلیٹا یا مَسکل) یا سور کا گوشت، بڑے ٹکڑوں میں کٹا ہوا
اختیاری: درمیانے سائز کے آلو، چھلے ہوئے اور موٹے ٹکڑوں میں کٹے ہوئے
3 سے 4 عدد بیف یخنی کے کیوبز
8 عدد بڑے پیاز، موٹے گول ٹکڑوں میں کٹے ہوئے
اختیاری: درمیانے سائز کے آلو، چھلے ہوئے اور موٹے ٹکڑوں میں کٹے ہوئے
3 سے 4 عدد بیف یخنی کے کیوبز
8 عدد بڑے پیاز، موٹے گول ٹکڑوں میں کٹے ہوئے
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
گوشت کے لیے مقامی قصاب یا سپر مارکیٹ کے گوشت کے سیکشن سے رجوع کریں۔ یخنی کے کیوبز اور سبزیوں کے لیے کسی بھی قریبی جنرل اسٹور یا سبزی منڈی سے خریداری کریں۔
تیاری کا طریقہ
- پریشر ککر کی تہہ میں آدھے پیاز کے ٹکڑے بچھا دیں۔
- پیاز کے اوپر 1 یا 2 یخنی کے کیوبز کو مسل کر ڈال دیں۔
- گوشت کے ٹکڑوں کو پیاز کے اوپر رکھ دیں۔
- بقیہ یخنی کے کیوبز گوشت کے اوپر ڈال دیں۔
- گوشت کو بقیہ پیاز کے ٹکڑوں سے ڈھانپ دیں۔
- پریشر ککر کو بند کریں اور پریشر بننے کے بعد تقریباً 25 منٹ تک درمیانی آنچ پر پکائیں۔
- چولہا بند کر دیں اور پریشر کو قدرتی طور پر ختم ہونے دیں۔
- اگر آپ آلو شامل کرنا چاہتے ہیں تو اوپر سے پیاز ہٹا کر آلو کے ٹکڑے شامل کریں، ککر دوبارہ بند کریں اور پریشر بننے کے بعد 10 منٹ مزید پکائیں۔
- ککر کھولنے سے پہلے پریشر کے مکمل طور پر ختم ہونے کا انتظار کریں۔
مشاہدات
پریشر ککر میں تیار کردہ گوشت ایک انتہائی تسکین بخش اور مقبول ڈش ہے جو کہ اپنی تیاری کی آسانی اور ذائقے کے لیے جانی جاتی ہے۔ پریشر ککر کی مدد سے گوشت اتنا نرم ہو جاتا ہے کہ وہ منہ میں گھلنے لگتا ہے، جو اسے مصروف دنوں کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتا ہے۔ چند بنیادی اجزاء کے ساتھ، آپ اس ترکیب سے گوشت کا بھرپور ذائقہ حاصل کر سکتے ہیں۔ یہ ایک ورسٹائل ڈش ہے جسے سفید چاول یا تازہ سلاد کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔