برازیلی نسخہ
پپیتے کا آسان اور کریمی آئس کریم، کاجو کے ساتھ
پپیتے کی کریمی اور تازگی بخش آئس کریم، بنانے میں آسان، پھلوں کے ٹکڑوں اور کرسپی کاجو کے ساتھ۔ ہلکی اور لذیذ میٹھی ڈش کے لیے بہترین۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
100 گرام چینی
2 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے کاجو
2 درمیانے سائز کے پپیتے، تازہ گودے والے
250 ملی لیٹر تازہ کریم، وہپ کرنے کے لیے
2 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے کاجو
2 درمیانے سائز کے پپیتے، تازہ گودے والے
250 ملی لیٹر تازہ کریم، وہپ کرنے کے لیے
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
تمام اجزاء عام طور پر سپر مارکیٹوں میں دستیاب ہیں۔ پپیتے موسمی پھل ہوتے ہیں، اس لیے انہیں موسمی اوقات میں ڈھونڈنا آسان ہوگا۔ کاجو خشک میوہ جات کے سیکشن میں ملیں گے، اور تازہ کریم ڈیری سیکشن میں دستیاب ہوگی۔
تیاری کا طریقہ
- پپیتے کو درمیان سے کاٹ کر تمام بیج نکال دیں۔
- ایک پپیتے کا گودا نکال کر ہموار پیوری بننے تک بلینڈر میں پیس لیں۔
- دوسرے پپیتے کا گودا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر الگ رکھیں۔
- تازہ کریم اور چینی کو الیکٹرک مکسر سے اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ وہ سخت نہ ہو جائے۔
- پپیتے کی پیوری کو احتیاط سے وہپڈ کریم میں ملا لیں، نرمی برقرار رکھیں۔
- کٹے ہوئے پپیتے کے ٹکڑے شامل کریں اور نرمی سے مکس کریں۔
- آمیزے کو آئس کیوب ٹرے یا مناسب کنٹینر میں ڈالیں اور کم از کم 4 گھنٹے کے لیے فریزر میں رکھیں۔
- ڈی مولڈ کرنے کے لیے، کنٹینر کے نچلے حصے کو جلدی سے گرم پانی میں ڈبو دیں۔
- آئس کریم کو کیوبز میں کاٹیں، پیالوں میں تقسیم کریں اور اوپر سے کاجو چھڑک کر گارنش کریں۔
- اگر چاہیں تو، اضافی کھٹا پن کے لیے پیالوں پر لیموں کے چند قطرے ڈالیں۔
مشاہدات
یہ پپیتے کی آئس کریم ایک برازیلی میٹھی ہے جو پھل کی مٹھاس کو کریمی اور تازگی بخش بناوٹ کے ساتھ جوڑتی ہے۔ گرم دنوں کے لیے مثالی، یہ نسخہ تیار کرنے میں آسان ہے اور قدرتی اور ہلکا ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ پپیتے کے گودے، کریم اور کاجو کے امتزاج سے ایک ناقابل فراموش میٹھی تیار ہوتی ہے، جسے پارٹیوں میں یا روزمرہ کے علاج کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔