Receita brasileira
پامونیا (برازیلی مکئی کی ڈش)
پامونیا برازیل کی ایک روایتی ڈش ہے جو بارہ تازہ مکئی کے بھٹوں سے بنائی جاتی ہے، جو اپنے ذائقے اور تیاری میں آسانی کی وجہ سے بہت پسند کی جاتی ہے۔
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
تازہ مکئی کے بھٹے (جن کے ساتھ چھلکے ہوں)
12
بھٹے
پانی
1
گلاس
چینی
2
کپ
باریک کسا ہوا ناریل
1
کپ
نمک
1
چٹکی
12
بھٹے
پانی
1
گلاس
چینی
2
کپ
باریک کسا ہوا ناریل
1
کپ
نمک
1
چٹکی
Onde encontrar ingredientes
یہ اجزاء عام طور پر سبزیوں کی دکانوں، سپر مارکیٹوں اور گروسری اسٹورز پر دستیاب ہوتے ہیں۔
Modo de preparo
- مکئی کے بھٹوں کو کدوکش کر لیں یا دانوں کو گُدے سے کاٹ کر بلینڈر میں پانی کے ساتھ ڈالیں۔
- کسا ہوا ناریل اور چینی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- یہ مکسچر مکئی کے چھلکوں میں ڈالیں اور انہیں اچھی طرح باندھ لیں۔
- ایک بڑے برتن میں پانی کو خوب ابالیں، اور جب پانی مکمل طور پر ابلنے لگے تو ایک ایک کرکے پامونیا اس میں ڈالیں۔ اہم بات: پامونیا ڈالنے سے پہلے پانی کا اچھی طرح ابلنا ضروری ہے، ورنہ وہ ٹوٹ جائیں گی۔
- تقریباً 40 منٹ تک پکائیں، پھر چمچ کی مدد سے پامونیا نکال لیں۔
- انہیں کسی ٹھنڈی جگہ پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
Observações
اسے کافی کے ساتھ پیش کریں۔
Avaliações e comentários