گھر پر بنے بارش کے پکوڑے (Bolinho de Chuva)

2 عدد انڈے
1 چائے کا چمچ دار چینی پاؤڈر (چھڑکنے کے لیے)
1/2 کپ چینی
1 کپ چینی (چھڑکنے کے لیے)
تلنے کے لیے سبزیوں کا تیل (تقریباً 500 ملی لیٹر سے 1 لیٹر)
1 کپ دودھ
1 کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
2 اور 1/2 کپ میدہ

تمام اجزاء مقامی سپر مارکیٹس اور کریانہ اسٹورز پر آسانی سے دستیاب ہیں۔

بولینیو دی چووا برازیلی کھانوں میں ایک کلاسک کی حیثیت رکھتا ہے، جو اپنی سادگی اور تسکین بخش ذائقے کی وجہ سے بے حد مقبول ہے۔ یہ تازہ دم کافی یا چائے کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین انتخاب ہیں اور ہر لمحے میں گھر کا بنا ہوا اور پرانی یادیں تازہ کرنے والا ذائقہ شامل کرتے ہیں۔

یہ ترکیب باورچی خانے میں شروعات کرنے والوں کے لیے بہترین ہے، کیونکہ اس میں آسانی سے دستیاب اجزاء کا استعمال ہوتا ہے اور اس کا طریقہ کار بہت سادہ ہے۔ اس کے نتیجے میں ایسے پکوڑے تیار ہوتے ہیں جو باہر سے سنہری اور اندر سے نرم ہوتے ہیں، جن پر چینی اور دار چینی کا ذائقہ سبھی کو بہت پسند آتا ہے۔