برازیلی نسخہ
پنیر کے کرسپی فرائیڈ بولز (Bolinhas de queijo)
یہ پنیر کے بولز برازیلی کھانوں کا ایک لازوال کلاسک ہیں، جو اپنے کریمی ذائقے اور خستہ ساخت کی وجہ سے ہر موقع کے لیے بہترین ہیں۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1/2 کپ کش کیا ہوا پارمیزان پنیر
1/2 کپ کش کیا ہوا میناس یا پراٹو پنیر
1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ پاؤڈر
1 کین کریم
2 کپ میدہ
1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
2 عدد انڈے
نمک حسب ذائقہ
1/2 کپ کش کیا ہوا میناس یا پراٹو پنیر
1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ پاؤڈر
1 کین کریم
2 کپ میدہ
1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
2 عدد انڈے
نمک حسب ذائقہ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
اجزاء کسی بھی مقامی کریانہ اسٹور یا سپر مارکیٹ سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ پارمیزان پنیر دستیاب نہ ہونے پر کسی بھی سخت نمکین پنیر کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- ایک پیالے میں دونوں قسم کے پنیر، انڈے، کالی مرچ اور کریم شامل کریں اور تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کر لیں۔
- اب آہستہ آہستہ میدہ اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور گوندھتے رہیں یہاں تک کہ ایک نرم اور لچکدار آمیزہ تیار ہو جائے۔
- دو چائے کے چمچوں کی مدد سے آمیزے کے چھوٹے چھوٹے گول پیڑے بنا لیں۔
- ان بولز کو گرم تیل میں ڈال کر سنہرا اور کرسپی ہونے تک تل لیں۔
مشاہدات
یہ ریسیپی دوستوں کے ساتھ محفلوں یا ہلکے پھلکے ناشتے کے لیے بہترین ہے۔ اس کا راز اجزاء کو اچھی طرح ملانے میں ہے تاکہ ایک ہموار آمیزہ تیار ہو سکے، جسے آسانی سے گول شکل دی جا سکے اور سنہرا ہونے تک تلا جا سکے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔