Бразильський рецепт
Легка та смачна домашня нарізана кокада
Традиційний бразильський рецепт кокосової кокади, простий у приготуванні, з невеликою кількістю інгредієнтів і незабутнім смаком. Ідеально підходить для вечірок.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 банка згущеного молока
2 міри цукру може
1 упаковка тертого сухого кокосу (100 г)
2 міри цукру може
1 упаковка тертого сухого кокосу (100 г)
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- У каструлі змішайте згущене молоко, цукор і тертий кокос.
- Довести до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи.
- Готуйте приблизно 15 хвилин або поки суміш не почне відставати від дна каструлі.
- Вилийте суміш на гладку змащену маслом поверхню, наприклад мармурову стільницю або форму для випічки.
- При необхідності вирівняйте поверхню змащеною маслом качалкою.
- Дайте повністю охолонути.
- Наріжте кокаду квадратиками або потрібної форми.
Спостереження
Cocada de Corte — це класична бразильська солодкість, яку люблять своєю твердою текстурою та солодким кокосовим смаком. Традиційно приготований вдома, це практичний варіант для червневих фестивалів, дитячих свят або просто підсолодити день.
У цьому спрощеному рецепті використовуються основні інгредієнти та простий метод, у результаті чого виходить смачний кокос, який сподобається всім. Його швидке приготування робить його ідеальним для тих, хто шукає домашній десерт без ускладнень.
У цьому спрощеному рецепті використовуються основні інгредієнти та простий метод, у результаті чого виходить смачний кокос, який сподобається всім. Його швидке приготування робить його ідеальним для тих, хто шукає домашній десерт без ускладнень.
Оцінки та коментарі