Brezilya tarifi
Pratik ve Lezzetli Brezilya Usulü Çikolatalı Tatlı (Brigadeirão)
İpeksi dokusu ve yoğun çikolata tadıyla herkesin favorisi olacak bu pratik Brezilya tatlısı (Brigadeirão) ile tanışın. Hem davetler hem de ani tatlı krizleri için ideal!
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
1 kutu (yaklaşık 395g) yoğunlaştırılmış süt (kondanse süt)
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı süt tozu
1 su bardağı kakao
1/4 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 çimdik tuz
Üzeri için renkli veya çikolatalı pasta süsü (granül)
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı süt tozu
1 su bardağı kakao
1/4 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 çimdik tuz
Üzeri için renkli veya çikolatalı pasta süsü (granül)
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Yoğunlaştırılmış süt: Büyük marketlerin süt ürünleri veya ithal ürünler reyonunda 'kondanse süt' olarak bulabilirsiniz.
Kakao: Her marketin unlu mamuller veya kahvaltılık reyonunda kolayca bulunur.
Süt tozu: Büyük marketlerin kahvaltılık veya pastacılık malzemeleri bölümünde satılır.
Pasta süsü (granül): Marketlerin pasta malzemeleri reyonunda veya pastacılık ürünleri satan dükkanlarda bulunur.
Kakao: Her marketin unlu mamuller veya kahvaltılık reyonunda kolayca bulunur.
Süt tozu: Büyük marketlerin kahvaltılık veya pastacılık malzemeleri bölümünde satılır.
Pasta süsü (granül): Marketlerin pasta malzemeleri reyonunda veya pastacılık ürünleri satan dükkanlarda bulunur.
Hazırlanışı
- Mutfak robotuna veya blender haznesine pasta süsü hariç tüm malzemeleri ekleyin
- Tüm malzemeler tamamen bütünleşip pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın
- Orta boy bir puding veya kek kalıbını (ortası delik olanlardan) hafifçe yağlayın
- Hazırladığınız karışımı kalıbın içine nazikçe dökün
- Mikrodalga fırında yüksek ayarda 6 ila 8 dakika arası pişirin
- Tatlıyı fırından çıkarın ve oda sıcaklığında ılınmaya bırakın
- Hafif ılıkken servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın
- Servis etmeden önce üzerini bolca pasta süsü ile kaplayın
Notlar
Brigadeirão, Brezilya mutfağının en sevilen klasiklerinden biridir; kadifemsi dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Hazırlamasının son derece pratik olması ve çoğu mutfakta bulunan temel malzemelerle yapılması, onu hem modern ev mutfaklarının hem de şık sofraların vazgeçilmezi kılar.
Bu kolaylaştırılmış tarifle, fırınla uğraşmadan mikrodalga fırın kullanarak kısa sürede mükemmel kıvamlı bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Aile yemeklerinde, kutlamalarda ya da sadece kendinizi şımartmak istediğinizde, bu karşı konulmaz Brezilya lezzeti tam aradığınız tarif.
Bu kolaylaştırılmış tarifle, fırınla uğraşmadan mikrodalga fırın kullanarak kısa sürede mükemmel kıvamlı bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Aile yemeklerinde, kutlamalarda ya da sadece kendinizi şımartmak istediğinizde, bu karşı konulmaz Brezilya lezzeti tam aradığınız tarif.
Değerlendirmeler ve yorumlar