Brazilian recipe
Madaling Lutuin at Masarap na Hipon na may Patatas (Receita de camarão com batata e saborosa)
Ang hipon na may patatas ay isang tradisyonal na putaheng Brazilian na may malinamnam na lasa at madaling ihanda, perpekto para sa isang mabilis at masustansyang pagkain.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 katamtamang laki ng kamatis, hiniwa nang pabilog at manipis
1 basong maligamgam na tubig
5 katamtamang laki ng patatas, hiniwa nang pabilog at manipis
1 cube ng pampalasa, mas mainam kung may lasa ng sibuyas at bawang
1 kilo ng hipon, nilinis at tinuklap ang balat
2 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pabilog at manipis
1 basong maligamgam na tubig
5 katamtamang laki ng patatas, hiniwa nang pabilog at manipis
1 cube ng pampalasa, mas mainam kung may lasa ng sibuyas at bawang
1 kilo ng hipon, nilinis at tinuklap ang balat
2 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pabilog at manipis
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sariwang sangkap tulad ng hipon, kamatis, patatas, at sibuyas ay matatagpuan sa mga lokal na palengke o sa seksyon ng gulay at lamang-dagat ng malalaking supermarket. Ang mga cube ng pampalasa ay mabibili sa mga grocery store sa aisle ng mga instant seasonings o stocks.
Paraan ng paghahanda
- Igisa ang hipon sa isang kawali hanggang sa maging kulay rosas at itabi.
- Tunawin ang cube ng pampalasa sa maligamgam na tubig at itabi.
- Hiwain ang mga sibuyas, patatas, at kamatis nang pabilog at manipis.
- Pahiran ng mantika o butter ang isang baking dish.
- Maglagay ng unang layer ng patatas sa ilalim ng baking dish.
- Magdagdag ng layer ng kamatis sa ibabaw ng mga patatas.
- Ikalat ang isang layer ng hipon sa ibabaw ng mga kamatis.
- Maglagay ng layer ng sibuyas sa ibabaw nito.
- Ulitin ang mga layer sa parehong pagkakasunod-sunod hanggang mapuno ang baking dish, at tapusin ito sa isang layer ng patatas.
- Ibuhos ang tinunaw na pampalasa sa ibabaw ng buong putahe.
- Ipasok sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng humigit-kumulang 30 minuto o hanggang sa maging ginintuan ang kulay.
Mga Obserbasyon
Pinagsasama ng putaheng ito ang malinamnam na hipon at hiniwang patatas, na nagreresulta sa isang masarap at praktikal na kombinasyon. Ito ay mainam para sa mga naghahanap ng pagkain na may madaling mahanap na mga sangkap. Ang paraan ng paghahanda ay sa pamamagitan ng pagpapatong-patong ng mga sangkap sa isang baking dish at pagluluto nito sa oven hanggang sa maging ginintuan at maluto nang mabuti. Tamang-tama para sa isang tanghalian o hapunan na mabilis ihanda at siguradong magugustuhan ng lahat.
Mga rating at komento