Brazilian Recipe
Món tôm khoai tây đậm đà, dễ làm
Món tôm kết hợp cùng khoai tây là một lựa chọn truyền thống với hương vị ấn tượng và cách chế biến đơn giản, lý tưởng cho những bữa ăn nhanh chóng nhưng giàu dinh dưỡng.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
2 quả cà chua cỡ vừa, thái lát mỏng
1 cốc nước ấm
5 củ khoai tây cỡ vừa, thái lát mỏng
1 viên gia vị cô đặc, ưu tiên vị hành tỏi
1 kg tôm, đã làm sạch và bóc vỏ, kích cỡ vừa
2 củ hành tây cỡ vừa, thái lát mỏng
1 cốc nước ấm
5 củ khoai tây cỡ vừa, thái lát mỏng
1 viên gia vị cô đặc, ưu tiên vị hành tỏi
1 kg tôm, đã làm sạch và bóc vỏ, kích cỡ vừa
2 củ hành tây cỡ vừa, thái lát mỏng
Mua nguyên liệu ở đâu
Tôm, rau củ và gia vị có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ truyền thống hoặc siêu thị địa phương.
Cách chế biến
- Xào tôm trong chảo cho đến khi chuyển sang màu hồng rồi để riêng
- Hòa tan viên gia vị vào nước ấm và để sang một bên
- Thái hành tây, khoai tây và cà chua thành những lát mỏng
- Phết một lớp dầu ăn hoặc bơ vào khay nướng
- Xếp một lớp khoai tây dưới đáy khay nướng
- Thêm một lớp cà chua lên trên khoai tây
- Trải đều một lớp tôm lên trên cà chua
- Tiếp tục xếp một lớp hành tây lên trên cùng
- Lặp lại các lớp theo thứ tự tương tự cho đến khi đầy khay, kết thúc bằng một lớp khoai tây
- Rưới hỗn hợp nước gia vị đã hòa tan lên trên tất cả các nguyên liệu
- Cho vào lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bề mặt vàng đều
Ghi chú
Món ăn này kết hợp tôm mọng nước cùng những lát khoai tây thái mỏng, tạo nên một sự hòa quyện thơm ngon và tiện lợi. Hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn đậm đà với nguyên liệu dễ tìm. Cách chế biến gồm việc xếp các lớp nguyên liệu vào khay nướng và nướng cho đến khi vàng đều và chín mềm. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối đơn giản mà ai cũng yêu thích.
Đánh giá và bình luận