Brazylijski przepis
Kremowy brazylijski ryż na mleku (arroz doce)
Poznaj przepis na niezwykle kremowy, domowy ryż na mleku w stylu brazylijskim. To klasyczny, sycący deser, który przygotujesz szybko z kilku prostych składników.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
1 szklanka ryżu
1 i 1/2 litra zimnej wody
1 kawałek skórki z cytryny
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
Cynamon w proszku do posypania
1 i 1/2 litra zimnej wody
1 kawałek skórki z cytryny
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
Cynamon w proszku do posypania
Gdzie znaleźć składniki
Ryż (najlepiej odmiana krótkoziarnista dla lepszej kremowości) oraz cynamon są dostępne w każdym sklepie spożywczym. Skórkę z cytryny najlepiej uzyskać z cytryn ekologicznych, dostępnych w działach z warzywami i owocami. Słodzone mleko skondensowane (w puszce, nie tubce) znajdziesz w większości supermarketów w dziale z produktami do pieczenia lub w sekcji artykułów importowanych/latynoskich w większych centrach handlowych.
Sposób przygotowania
- W dużym garnku umieść ryż, wodę oraz skórkę z cytryny
- Postaw garnek na ogniu i doprowadź całość do wrzenia
- Zmniejsz ogień na minimalny i gotuj, aż ryż stanie się miękki, a większość wody zostanie wchłonięta
- Dodaj do ryżu mleko skondensowane
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj
- Zdejmij garnek z ognia, gdy masa stanie się gładka i jednolita
- Przed podaniem posyp wierzch cynamonem według uznania
Uwagi
Arroz doce to tradycyjny brazylijski deser, uwielbiany za swoją aksamitną konsystencję i błogi, domowy smak. Ta prosta receptura wykorzystuje składniki, które każdy ma w swojej kuchni, dzięki czemu jest idealnym wyborem na szybki, słodki przysmak dla całej rodziny, niezależnie od okazji.
Oceny i komentarze