Дорухат Бразилия
Ширини бодом ва папайя
Ширини бодом бо папайя, ки дорои маззаи қаймоқӣ ва тароватбахш аст, тайёр кардан осон, бо донаҳои мева ва бодомҳои ҷаззоб. Беҳтарин барои ширини сабук ва хушмаза.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
100 г шакар
2 қошуқ (ошхӯрӣ) бодомҳои каҷу пӯсткарда, майдашуда
2 папайяи миёнаҳаҷм, бо селлюлозаи тару тоза
250 мл қаймоқи шир барои қамчинӣ
2 қошуқ (ошхӯрӣ) бодомҳои каҷу пӯсткарда, майдашуда
2 папайяи миёнаҳаҷм, бо селлюлозаи тару тоза
250 мл қаймоқи шир барои қамчинӣ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Папайяро дар бозорҳо ё мағозаҳои хӯрокворӣ ёбед. Бодомҳои каҷу низ дар мағозаҳои хӯрокворӣ ё бозорҳо мавҷуданд. Қаймоқи ширро дар шӯъбаи маҳсулоти ширӣ дар супермаркетҳо ё мағозаҳои хӯрокворӣ пайдо кардан мумкин аст.
Усули тайёр кардан
- Папайяҳоро аз миёна буред ва тамоми тухмҳоро тоза кунед
- Селлюлозаи яке аз папайяҳоро гиред ва то ба даст овардани пюраи якхела коркард кунед
- Селлюлозаи папайяи дуюмро ба қисмҳои хурд бурида, ҷудо гузоред
- Қаймоқи ширро бо шакар дар миксер то ба даст овардани қаймоқи қамчинӣ (шантильӣ) мустаҳкам кунед
- Пюраи папайяро бо қаймоқи қамчинӣ оҳиста омехта кунед, сабукии омехтаро нигоҳ доред
- Қисмҳои буридаи папайяро илова кунед ва бо нармӣ омехта кунед
- Омехтаро ба қолаби ях ё зарфи мувофиқ рехта, дар яхдон барои на камтар аз 4 соат гузоред
- Барои берун овардан аз қолаб, поёни зарфро зуд дар оби гарм гузаронед
- Ширинӣро ба мукаабҳо буред, дар косаҳо ҷойгир кунед ва бодомҳои каҷу пошида, ба итмом расонед
- Агар хоҳед, чанд қатра лимӯро ба косаҳо илова кунед, то маззаи ситрусӣ илова кунед
Мушоҳидаҳо
Ин ширини бодом бо папайя як ширинии бразилӣ аст, ки ширинии меваро бо матоъти қаймоқӣ ва тароватбахш муттаҳид мекунад. Барои рӯзҳои гарм мувофиқ аст, ин дорухат тайёр кардан осон аст ва маззаи табиӣ ва сабукро пешкаш мекунад. Омехтаи папайяи пюрешуда, қаймоқи шир ва бодомҳо натиҷаи шириниеро ба вуҷуд меорад, ки метавонад дар зиёфатҳо ё ҳамчун тӯҳфаи ҳаррӯза хизмат карда шавад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо