Дорухат Бразилия
Рецепт осон стейки анъанавии Бахия
Стейки болаззати Бахиан бо чошнии помидор, панир ва нони фаронсавӣ. Як дорухат амалӣ ва болаззат барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
6 стейк (бо интихоби шумо)
2 нони кӯҳнаи фаронсавӣ
4 дона сирпиёз кӯфта
1 пиёзи миёна бурида
1 банка чошнии помидор (тақрибан 340 г)
100 г панир mozzarella зављааш
Намак ба бичашед
Oregano хушк ба бичашед
2 нони кӯҳнаи фаронсавӣ
4 дона сирпиёз кӯфта
1 пиёзи миёна бурида
1 банка чошнии помидор (тақрибан 340 г)
100 г панир mozzarella зављааш
Намак ба бичашед
Oregano хушк ба бичашед
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Стейкҳоро бо намак ва сирпиёзи резашударо барои бичашонем.
- Стейкҳоро дар як табақи нонпазӣ бо борони равған то тиллоранг бирён кунед.
- Стейкҳои бирёншударо дар табақе, ки ба оташ тобовар аст, ҷойгир кунед.
- Нони фаронсавиро ба буридаҳои тақрибан 1 см ғафсӣ буред.
- Пораҳои нони фаронсавӣ дар болои стейкҳо дар табақе, ки ба оташ тобовар аст, ҷойгир кунед.
- Чошнии помидорро бо омехтаи он бо пиёзи резашуда тайёр кунед ва намакро танзим кунед.
- Ба болои стейкҳо ва буридаҳои нон чошнии помидорро рехт.
- Панири реза кардашудаи мозарелларо болои болояш пошед.
- Пошидани oregano барои бичашед.
- Дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 180 ° C тақрибан 10 дақиқа ҷойгир кунед, ё то он даме, ки панир гудохта шавад ва каме қаҳваранг шавад.
Мушоҳидаҳо
Bife à Baiana як таоми классикии таомҳои Бразилия мебошад, ки бо соддагӣ ва маззаи аҷибаш маълум аст. Ин дорухат боллазату шањдбори стейкњоро бо чошнии болаззат ва ѓизои нони фаронсавии ау гратин омезиш дода, онро як варианти гуногунљабња месозад, ки дар бисёр мавридњо лаззат мебаранд.
Комил барои хӯроки нисфирӯзии зуд ё хӯроки шом тасаллӣ, Bife à Baiana ба ҳама табақ мебахшад. Тайёр кардани он оддӣ аст, ки дар натиҷа як табақ пурра ва қаноатбахш бо компонентҳои дастрас.
Комил барои хӯроки нисфирӯзии зуд ё хӯроки шом тасаллӣ, Bife à Baiana ба ҳама табақ мебахшад. Тайёр кардани он оддӣ аст, ки дар натиҷа як табақ пурра ва қаноатбахш бо компонентҳои дастрас.
Рейтингҳо ва шарҳҳо