Дорухат Бразилия
Халқаҳои калмар бо нони резаи бирёншуда (Lula à milanesa)
Ин хӯроки классикӣ ва хеле маъмул бо нармӣ дар дарун ва қисми берунии хушбӯю пухта фарқ мекунад. Барои газаки босуръат ва болаззат беҳтарин аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 кг калмарҳои тозашуда ва ба шакли ҳалқа буридашуда
Намак мувофиқат ба таъб
Мурчи сиёҳ мувофиқат ба таъб
Орегано мувофиқат ба таъб
3 дона тухми задашуда
1 пиёла чойхорӣ орд
1 пиёла чойхорӣ нони резаи хушкшуда
Равғани растанӣ барои бирён кардан
Пиёзчаи сабзи майдашуда барои пошидан мувофиқат ба таъб
Намак мувофиқат ба таъб
Мурчи сиёҳ мувофиқат ба таъб
Орегано мувофиқат ба таъб
3 дона тухми задашуда
1 пиёла чойхорӣ орд
1 пиёла чойхорӣ нони резаи хушкшуда
Равғани растанӣ барои бирён кардан
Пиёзчаи сабзи майдашуда барои пошидан мувофиқат ба таъб
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Маҳсулоти лозимиро аз бахши моҳӣ ва маҳсулоти баҳрии супермаркетҳо, инчунин бозорҳои маҳаллӣ харидорӣ намоед. Ҳамчун ивазкунанда, ба ҷои калмар метавонед аз дигар намудҳои маҳсулоти баҳрии нарм истифода баред.
Усули тайёр кардан
- Калмарҳои тозашуда ва ба шакли ҳалқа буридашударо бо намак, мурчи сиёҳ ва орегано маззадор кунед
- Дар як зарф ҳалқаҳои калмарро ба тухми задашуда ғӯтонед
- Дар зарфи дигар орду нони резаро бо ҳам омехта кунед
- Ҳалқаҳои калмарро, ки аллакай бо тухми пӯшонида шудаанд, дар омехтаи ордғелон ғӯтонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо хуб пӯшида шудаанд
- Миқдори зиёди равғани растаниро дар табақ гарм кунед
- Ҳалқаҳои калмари нонпухташударо дар равғани гарм то тиллоранг ва пухта шудан бирён кунед
- Ҳалқаҳои калмари бирёншударо гирифта, ба рӯи коғази ошхона гузоред, то равғани зиёдатӣ ҷаббида шавад
- Ҳалқаҳои калмарро бо пиёзчаи сабзи майдашуда пошида пешниҳод кунед
Мушоҳидаҳо
Халқаҳои калмар бо нони резаи бирёншуда як газаки классикӣ ва ниҳоят маъмул дар ошпазии бразилӣ ба шумор рафта, бо соддагӣ ва таъми хоси худ ном баровардааст. Ин хӯрок, ки аз калмарҳои тозаи омодашуда ва бирёншуда иборат аст, дорои қабати тиллоранги хеле пухта мебошад, ки диққати ҳамаро ҷалб мекунад ва барои сар кардани хӯрок дар ҳар гуна маврид беҳтарин аст.
Раванди омодасозии он нисбатан босуръат буда, онро ба як варианти мувофиқ барои газаки зуд, пешхӯроки зебо ва ҳатто хӯроки асосии сабук мубаддал месозад. Пайвастани гӯшти нарми калмар бо қабати тиллоранги пухта ин дастурро бамуваффақияти кафолатёфта табдил медиҳад.
Раванди омодасозии он нисбатан босуръат буда, онро ба як варианти мувофиқ барои газаки зуд, пешхӯроки зебо ва ҳатто хӯроки асосии сабук мубаддал месозад. Пайвастани гӯшти нарми калмар бо қабати тиллоранги пухта ин дастурро бамуваффақияти кафолатёфта табдил медиҳад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо