mapishi ya Kibrazili
Mousse ya Walnati Rahisi
Mousse hii ya walnati ni kitindamlo cha Kibrazili cha asili, kinachopendwa kwa ladha yake nzito, ulaini wa kuvutia na urahisi wa kutayarisha.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Mayai 8
Lita 1 ya maziwa
Gramu 300 za walnati zilizosagwa
Gramu 400 za unga wa chokoleti ya kunywa wenye sukari
Makopo 2 ya maziwa yaliyokolezwa kwa sukari
Vifungashio 3 vya gramu 200 vya krimu ya maziwa
Pakiti 1 ya jelatini isiyo na rangi wala ladha, iliyoyeyushwa kulingana na maelekezo
Lita 1 ya maziwa
Gramu 300 za walnati zilizosagwa
Gramu 400 za unga wa chokoleti ya kunywa wenye sukari
Makopo 2 ya maziwa yaliyokolezwa kwa sukari
Vifungashio 3 vya gramu 200 vya krimu ya maziwa
Pakiti 1 ya jelatini isiyo na rangi wala ladha, iliyoyeyushwa kulingana na maelekezo
Mahali pa kupata viungo
Viungo vimetafsiriwa moja kwa moja kutoka chanzo cha mapishi ya Kibrazili: mayai 8; lita 1 ya maziwa; gramu 300 za nozes/walnati zilizosagwa; gramu 400 za achocolatado em pó/unga wa chokoleti ya kunywa wenye sukari; makopo 2 ya leite condensado/maziwa yaliyokolezwa kwa sukari; vifungashio 3 vya gramu 200 vya creme de leite/krimu ya maziwa; pakiti 1 ya gelatina incolor sem sabor/jelatini isiyo na rangi wala ladha iliyoyeyushwa kulingana na maelekezo.
Mbinu ya maandalizi
- Tenganisha viini vya mayai na ute wa mayai
- Kwenye sufuria ambayo bado haijawashwa moto, weka maziwa na viini vya mayai vilivyopitishwa kwenye kichujio
- Ongeza unga wa chokoleti ya kunywa na maziwa yaliyokolezwa kwa sukari
- Weka kwenye moto wa wastani na pika kwa takribani dakika 15, ukikoroga bila kuacha mpaka upate krimu nzito
- Ondoa sufuria motoni
- Changanya walnati zilizosagwa na krimu ya maziwa
- Ongeza jelatini isiyo na rangi ambayo tayari imeyeyushwa
- Changanya kwa upole ute wa mayai uliopigwa hadi povu gumu, mpaka mchanganyiko uwe laini na sare
- Hamishia mchanganyiko kwenye bakuli la kioo au chombo cha kuoka
- Weka kwenye friza kwa takribani saa 2 mpaka ipate uthabiti wa mousse
- Fuatilia ili kuzuia mchanganyiko usigande kabisa
- Pamba juu kwa walnati nzima kabla ya kuandaa mezani
- Baada ya kuandaliwa kwa mara ya kwanza, hifadhi kitindamlo kwenye jokofu
Uchunguzi
Ni kitindamlo rahisi na cha kupendeza, kinachofaa kuandaliwa baada ya mlo. Siri yake ni kuchanganya kwa upole ute wa mayai uliopigwa hadi kutoa povu, ili kuhakikisha tamu hii inakuwa nyepesi.
Ukadiriaji na maoni