mapishi ya Kibrazili
Abraçadinhos za nyumbani rahisi (Abraçadinhos)
Biskuti ndogo za Brazil zenye guaraná na mafuta ya mboga, zikifunika goiabada na kunyunyiziwa sukari.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1/2 kg gordura vegetal
Kijiko 1 cha supu cha sukari
1 glasi ya requeijão ya guaraná (takriban 200ml)
Unga wa ngano (kiasi cha kutosha kufikia hatua ya kufungua kwa roller)
Goiabada iliyokatwa vipande virefu
Sukari refined ya kunyunyizia
Kijiko 1 cha supu cha sukari
1 glasi ya requeijão ya guaraná (takriban 200ml)
Unga wa ngano (kiasi cha kutosha kufikia hatua ya kufungua kwa roller)
Goiabada iliyokatwa vipande virefu
Sukari refined ya kunyunyizia
Mahali pa kupata viungo
Viungo hupatikana kwenye masoko, maduka ya vyakula na maduka makubwa. Kwa viungo vya Kibrazili kama requeijão, goiabada, guaraná, palmito au aguardente, tafuta kwenye maduka ya bidhaa za Brazil au kimataifa; mbadala utumike tu inapobidi, lakini kiungo halisi ndicho bora.
Mbinu ya maandalizi
- Kwenye bakuli, changanya gordura vegetal, sukari na guaraná
- Ongeza unga wa ngano kidogo kidogo, ukichanganya hadi upate unga laini unaoweza kufunguliwa kwa roller
- Funika unga na uache upumzike takriban dakika 30
- Fungua unga kwa roller juu ya sehemu yenye unga hadi ufikie unene unaotaka
- Kata unga miraba midogo
- Weka kipande cha goiabada katikati ya kila mraba
- Funga abraçadinhos kwa kukutanisha ncha za unga ili kutengeneza kifurushi kidogo, ukihakikisha mjazo umezungukwa vizuri
- Panga abraçadinhos kwenye tray ya kuokea, bila kuzikaribisha sana
- Oka kwenye oveni iliyowashwa mapema hadi ziwe na rangi ya dhahabu kidogo
- Ondoa kwenye oveni na acha zipoe kabisa
- Baada ya kupoa, pitisha abraçadinhos kwenye sukari refined kwa kunyunyizia
Uchunguzi
Abraçadinhos caseiros ni vidakuzi vya Brazil vinavyokumbatia kipande cha goiabada. Unga wake hutengenezwa kwa gordura vegetal, guaraná na unga wa ngano, kisha hukatwa miraba, kujazwa, kuokwa kidogo na kupakwa sukari refined baada ya kupoa.
Ukadiriaji na maoni