mapishi ya Kibrazili
Panikeki za Chokoleti na Ndizi zilizochemshwa kwenye Sukari (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)
Jifunze kuandaa panikeki tamu za chokoleti zenye unga laini na ndizi zilizochemshwa kwenye sukari inayoyeyuka mdomoni. Kitindamlo hiki ni bora kabisa kwa ajili ya familia.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
vijiko 4 vya chakula vya unga wa chokoleti
kikombe 1 cha maziwa
vijiko 6 vya chakula vya unga wa chokoleti
vijiko 4 vya chakula vya sukari
vijiko 2 vya chakula vya siagi au majarini
vijiko 2 vya chakula vya sukari
kijiko 1 cha chakula cha sukari
mafuta ya kupikia kwa ajili ya kupaka kikaango
vijiko 4 vya chakula vya maziwa
yai 1
vijiko 4 vya chakula vya maji
kikombe 1 cha unga wa ngano
ndizi 6
kikombe 1 cha maziwa
vijiko 6 vya chakula vya unga wa chokoleti
vijiko 4 vya chakula vya sukari
vijiko 2 vya chakula vya siagi au majarini
vijiko 2 vya chakula vya sukari
kijiko 1 cha chakula cha sukari
mafuta ya kupikia kwa ajili ya kupaka kikaango
vijiko 4 vya chakula vya maziwa
yai 1
vijiko 4 vya chakula vya maji
kikombe 1 cha unga wa ngano
ndizi 6
Mahali pa kupata viungo
Viungo hivi vinapatikana kwa urahisi katika masoko ya ndani au maduka makubwa katika sehemu ya nafaka, maziwa, na matunda.
Mbinu ya maandalizi
- Changanya unga wa ngano, maziwa, yai, sukari na unga wa chokoleti kwenye blenda hadi upate mchanganyiko laini.
- Pasha moto kikaango cha kuzuia kuganda kilichopakwa mafuta kidogo kwa moto wa wastani.
- Mimina kijiko kikubwa cha mchanganyiko, sambaza vizuri, subiri iwe kahawia kisha uigeuze upande wa pili.
- Ondoa panikeki kwenye kikaango na uziweke pembeni kwenye sahani.
- Weka sukari na maji kwenye sufuria jikoni hadi mchanganyiko uanze kuwa mchuzi mzito.
- Ongeza vipande vikubwa vya ndizi kwenye mchuzi huo, punguza moto na uache ziwe kahawia taratibu.
- Katika sufuria nyingine, changanya siagi, sukari, maziwa na unga wa chokoleti ili kutengeneza mchuzi wa kupambia.
- Pika mchuzi wa chokoleti kwa moto mdogo kwa takriban dakika 8 hadi uwe mzito.
- Weka ndizi zilizochemshwa kwenye sukari katikati ya kila panikeki, izungushe na uziweke kwenye sahani kubwa.
- Nyunyizia mchuzi wa chokoleti ya moto juu ya panikeki au uweke kwenye sahani za watu binafsi.
Uchunguzi
Kichocheo hiki cha panikeki tamu ni cha kawaida kinachopendwa na wote. Unga wa chokoleti ni mwepesi na unaendana kikamilifu na utamu wa ndizi zilizochemshwa kwenye sukari. Siri ya mafanikio ni kuchanganya unga vizuri kwenye blenda na kutumia kikaango cha kuzuia kuganda ili zisiharibike. Kupamba na mchuzi wa chokoleti wa ziada kunaleta mguso wa kipekee ambao kila mtu ataupenda.
Ukadiriaji na maoni