mapishi ya Kibrazili
Cuscuz wa jadi wa , rahisi na haraka (Cuscuz)
Fahamu jinsi ya kutengeneza cuscuz wa jadi wa Brasil na samaki wa gambari, sardinha, na mayai. Mapishi rahisi na haraka, kwa kila mlo. Ladha na urithi katika sahani yako!
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
200 g unga wa mahindi
2 vijiko vya supu vya unga wa mandioca
1 chombo cha conserwa cha sardinha
1 chombo cha conserwa cha njugu
3 mayai yaliyochemshwa
2 vijiko vya supu vya pilipili mbichi kilichokatwa
10 soseji nyeusi zilizokatwa
3 nyanya zilizokatwa
4 majimaji yaliyokatwa
1 chombo cha mchuzi wa nyanya
250 g za samaki wa gambari
Maji na chumvi kwa ladha kwa mchuzi
2 vijiko vya supu vya unga wa mandioca
1 chombo cha conserwa cha sardinha
1 chombo cha conserwa cha njugu
3 mayai yaliyochemshwa
2 vijiko vya supu vya pilipili mbichi kilichokatwa
10 soseji nyeusi zilizokatwa
3 nyanya zilizokatwa
4 majimaji yaliyokatwa
1 chombo cha mchuzi wa nyanya
250 g za samaki wa gambari
Maji na chumvi kwa ladha kwa mchuzi
Mahali pa kupata viungo
Pata viungo hivi katika masoko ya ndani au sehemu za vyakula vya jumuiya, kama mboga za kusaga, rafu za conserwa, na majirani za baharini.
Mbinu ya maandalizi
- Katika sufuria, changanya nyanya zilizokatwa, soseji nyeusi, majimaji yaliyokatwa, njugu, mchuzi wa nyanya na samaki wa gambari.
- Pika viungo hivi kwa moto wa wastani, ukiongeza maji na chumvi kwa ladha, hadi viwe na mchuzi wenye thickness na ladha.
- Katika kojiko tofauti, changanya unga wa mahindi na unga wa mandioca.
- Mimina mchuzi wa moto juu ya unga polepole, ukichanganya kwa mara kwa mara, hadi mimumo uwe na mvuto wa unyevunye na mchanganyiko wa pamoja.
- Tayarisha cuscuzeiro na ulete mchanganyiko ndani yake, ukirango kwa umbo la cuscuz.
- Pamba juu ya cuscuz na mayai yaliyochemshwa na sardinha Connie.
- Pika cuscuz kwa njia ya mvua kwenye moto mdogo kwa takribani dakika 20 hadi 30, au hadi iwe imara na tayari.
- Toa na uache ikae kwa joto, ikitamazwa kwa pilipili mbichi na pilipili hoho. Kutoa moto na kwenda kuliwa na pilipili mbichi.
- Pendelea wakati wa huduma, ukipamba na pilipili mbichi na pilipili hoho.
Uchunguzi
Cuscuz wa Brasil ni sahani maarufu na inayobadilika katika maeneo mengi ya nchi, hasa katika kanda ya Kaskazini Mashariki. Msingi wake wa unga wa mahindi, unaohifadhiwa na mchuzi wenye ladha, huifanya iwe chaguo tamu na lenye kupendelewa. Mapishi haya yanachanganya viungo kama samaki wa gambari, sardinha na mayai yaliyochemshwa, yakileta utamu wa ladha zinazovutia kila mtu.
Ukadiriaji na maoni