mapishi ya Kibrazili
Tart ndogo za cocada za nyumbani (Tortinha de cocada)
Tortinha rahisi za massa de pastel, leite condensado na nazi iliyokunwa, zikiokwa hadi dhahabu.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Pakiti 1 ya massa para pastel ndogo
Kiini 1 cha yai
1 kopo la leite condensado
100 g nazi iliyokunwa
Kiini 1 cha yai
1 kopo la leite condensado
100 g nazi iliyokunwa
Mahali pa kupata viungo
Viungo hupatikana sokoni, kwenye maduka ya vyakula na maduka makubwa. Kwa bidhaa za Brazil kama cachaça, paçoca, queijo de coalho, palmito, requeijão au goiabada, tafuta maduka ya Brazil au kimataifa; mbadala utajwe tu kama mbadala, kiungo asilia ndicho bora.
Mbinu ya maandalizi
- Weka kila diski ya massa de pastel chini na pembeni mwa forminha de empada, bila haja ya kupaka mafuta
- Bonyeza unga vizuri ili kuondoa hewa yote na kuhakikisha umechukua umbo vizuri
- Kwenye chombo, changanya kiini cha yai, leite condensado na nazi iliyokunwa hadi upate krimu laini
- Jaza maganda madogo kwa krimu ya cocada hadi ukingoni
- Weka kwenye oveni iliyowashwa mapema kwa joto la wastani hadi la chini, na oka hadi ziwe za dhahabu
- Ondoa kwenye oveni, subiri zipoe kidogo, toa kwenye forma na hudumia zikiwa moto au baridi
Uchunguzi
Tortinha de cocada ni dessert ndogo ya Brazil inayotumia discos za massa de pastel kama ganda. Krimu ya leite condensado, kiini cha yai na nazi iliyokunwa hujazwa ndani na kuokwa hadi iwe ya dhahabu.
Ukadiriaji na maoni